ਐੱਗ ਗੜਬੜੀ - ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ

ਐੱਗ ਗੜਬੜੀ - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਵਾਰ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਅੰਡੇ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਅੰਡਾ ਗੜਬੜੀ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਘਾਹ ਨੇ nori - 1 ਸ਼ੀਟ;
• ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ;
• ਕੁੰਦਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਵਿਹਾਰਕ ਹਿੱਸਾ:

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ. ਅੱਗੇ ਕੀ ਹੈ? ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਹਰਾਇਆ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੇ streaks ਨੂੰ ਛੱਡ ਨਾ ਕਰ.
2. ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪੈਨ ਗਰਮੀ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਅੱਗ. 1 ਘੰਟੇ ਰੱਖੋ. ਐੱਲ ਤੇਲ. ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਦੇ 2/3 ਡੋਲ੍ਹ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਵੰਡੇ. ਸਾਨੂੰ ਉਡੀਕ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਅੱਧੇ (ਵੱਡੇ ਪਰਤ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ ਦੀ ਸੀ) ਹਨ.
3. nori ਸ਼ੀਟ ਲਵੋ. ਸਾਨੂੰ ਕੱਲ ਪਰਤ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਇਸ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਵੰਡਿਆ.
4. ਜਦ ਹੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੱਥ ਵਿਚ spatula ਲੈ. ਕਰੀਨੇ 2-2.5 ਸੈ ਕੇ pancake ਲਪੇਟੇ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਅੰਡੇ ਗਿੱਲੇ ਨਾ ਸਨ ਬਣਾਓ. ਨਹੀ, ਸੁਆਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਕਵਾਨ ਖਜ਼ਆਦਾ ਖਰਾਬ.
5. ਪੈਨ ਤੱਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ. 5 ਮਿੰਟ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅੰਡੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ 2-2.5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਖੱਬੇ. ਸਾਨੂੰ ਕੋਰੀਆਈ ਅੰਡੇ ਗੜਬੜੀ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਚੱਖਣ ਲਈ' ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਟੋਸਟ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਖਣ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਟੁਕੜੇ;
• ਪਕਾਇਆ sausages ਦੇ 100 g;
• 4 ਅੰਡੇ;
• ਪਨੀਰ - ਕਾਫ਼ੀ 150g;
• Greens;
• ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, ਲੂਣ);
• ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.

ਵੇਰਵਾ ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਸਟੇਸ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ' ਤੇ ਇੱਕ omelet ਪਕਾਉਣ. ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ omelette ਕੱਲ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਔਖਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 2 ਅੰਡੇ (ਇੱਕ ਦੀ ਸੇਵਾ) ਨੂੰ ਤੋੜ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਦੁਹਰਾਉ. ਹਰ ਬੈਚ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਆਮ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ PAT ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸਟਰੀਮ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅੰਡੇ. ਚੇਤੇ.
3. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਰਾਈ, ਵਰਤ ਕੁੰਦਨ ਦਾ ਤੇਲ. ਇਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਾਟੂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਲੋੜ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ pancake ਫੜ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਪਨੀਰ grater ਪ੍ਰੀ-ਚੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Greens ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ੋਹਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
4. pancake ਦੇ Center ਵਿੱਚ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਫੈਲ ਗਈ. ਦੂਜਾ ਲੇਅਰ - ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸਾਨੂੰ ਮਾਨਸਿਕ ਅੱਧੇ ਇੱਕ pancake ਵਿਚ ਵੰਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਣਾਓ.
5. ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਉਖੇੜ pancake ਲਈਆ ਤੇਜ਼ ਥੱਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪਾਸੇ ਵੀ browned. ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੋਲ Shift. ਗੜਬੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ sprigs ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਐੱਗ ਗੜਬੜੀ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ ਚਾਹੁੰਦੇ!

multivarka ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਗੜਬੜੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸੂਈ (ਹਰੇ) ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 100 g;
• ਔਸਤ ਗਾਜਰ;
• 6 ਅੰਡੇ;
• shallots - 1 ਝੁੰਡ;
• ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
• ਬੱਲਬ ਦੇ ਅੱਧੇ;
• ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, ਲੂਣ).

ਤਿਆਰੀ:

1. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.
2. Peppers, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਫਾੜ ਟੁਕੜੇ, ਟੂਟੀ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ.
3. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.
4. ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ.
5. ਸਾਨੂੰ ਮੇਨੂ ਅਤੇ ਰਨ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣ ਦਾ "ਪਕਾਉਣਾ." ਤਲ 'ਤੇ multichashi ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਕੀ ਹਨ? ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅੰਡੇ-ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
6. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ Rake ਕਿਨਾਰੇ omelet ਚੁੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਨਵ ਪਰਤ multichashi ਤਲ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਦਬਾਇਆ.
7. ਜਦ ਅੰਡੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਢੇ ਬਲੇਡ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਭਰੀ ਬਾਹਰ ਹੋ ਗਿਆ.
8. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, ਟੁਕੜੇ ਰੋਲ ਦਾ ਕੱਟ (ਸਰਵੋਤਮ ਚੌੜਾਈ - 2.3 ਸੈ). ਐੱਗ ਗੜਬੜੀ ਬਿਲਕੁਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ adjika ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਸਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਗੜਬੜੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭੇਦ ਪ੍ਰਗਟ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ - ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਪਰਿਵਾਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਹੀ ਵਰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਡਰੋ ਨਾ.