ਓਵਨ ਵਿਚ Pilaf

ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਇੱਕ pilaf ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ, utyatnitsu ਵਿੱਚ ਜ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈ pilaf ਵਰਤਣ ਦੇ ਲੇਲੇ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ, ਮੀਟ ਜ ਸੂਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ pilaf ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ 4 ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ Pilaf (ਲੇਲੇ ਨੂੰ)

ਸਮੱਗਰੀ: ਮਟਨ ਦੇ ਸੇਰ, ਚਾਵਲ ਦਾ 330 ਗ੍ਰਾਮ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 55 g, ਦੋ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਬਰੋਥ, ਮਿਰਚ ਦੇ 650 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਮਸਾਲੇ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ), ਬੇ ਪੱਤਾ, parsley, ਲੂਣ, 65 g ਚਰਬੀ.

ਤਿਆਰੀ:

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਪਿਛਲੀ ਇਸ' ਤੇ ਚਰਬੀ ਪਿਘਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾ, ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Fry ੋਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਲੂਣ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ simmer. ਫਿਰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, parsley sprigs ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

ਓਵਨ ਵਿਚ Pilaf (ਸੂਰ)

ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ ਦੇ 450 g, ਬਾਖੂਬੀ ਦੇ 10 ਟੁਕੜੇ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, ਤਿੰਨ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਦੋ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, 20 g pilaf ਲਈ seasoning , ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ.

ਤਿਆਰੀ:

ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਦੀ ਇੱਕ ਉਚਾਈ ਨੂੰ utyatnitsu ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸੂਰ ਧੋਣ, ਕੱਟ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ utyatnitsu ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ stew. ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬਾਖੂਬੀ ੋਹਰ ਅਤੇ utyatnitsu ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. seasoning ਦੇ, ਲੂਣ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ. utyatnitsu ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ, ਪਾਣੀ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ Pilaf (ਚਿਕਨ)

ਸਮੱਗਰੀ: ਸੇਰ ਚਿਕਨ, ਚਾਵਲ, ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਦੇ 350 g, ਲਸਣ ਦੇ 2 cloves, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, 2 ਗਾਜਰ ਦੇ 60 g.

ਤਿਆਰੀ:

ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ੋਹਰ. Grater ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ. ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਤੇਲ (ਬਾਰੇ 3 ਮਿੰਟ), ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 4 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ (ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ) ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ fillets.

ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਜ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਚਾਵਲ ਧੋਵੋ, ਉਪਰੋਕਤ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਤਰ ਕਵਰ 2 ਸੈ. 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਓਵਨ ਵਿਚ Pilaf (ਬੀਫ)

ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਫ ਦੇ 660 g, 600 g ਚਾਵਲ ਖਾਨ, 3 ਪਿਆਜ਼, peppercorns, ਮੱਖਣ ਦੇ 50 g, ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, Bay ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ 3, pilaf ਲਈ 4priprava ਦੇ ਗਾਜਰ ਸੇਰ.

ਤਿਆਰੀ:

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ Beef ਕੱਟ (ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਬਾਰੇ ਮੋਟਾਈ) ਅਤੇ ਦੂਰ. ਪਤਲਾ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ, grated ਗਾਜਰ ਖਹਿ.

kettle ਗਰਮੀ ਅਤੇ. 3 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਉਚਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਸੋਨੇ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਫ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪਾ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, kettle ਲਿਡ ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ simmer. ਲਾਟੂ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ evaporate ਕਰਨ ਲਈ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪੈਨ ਗਰਮੀ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਉਸੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਗਾਜਰ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਫਰਾਈ.

ਚੰਗੀ, ਚਾਵਲ ਧੋ ਭਵਿੱਖ pilaf ਦੇ ਹੋਰ ਭਾਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਇੱਕ kettle ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਜੋ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ Risotto ਅਤੇ pilaf ਲਈ peppercorns, Bay ਪੱਤੇ ਅਤੇ seasoning ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ, ਨੰਗੀ 'ਤੇ, ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਤਰਲ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ evaporate ਹੈ. ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ.

ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ pilaf ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੌਲ crumbly ਹੈ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਮੁਹੱਈਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾ pilaf ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਸਾਬਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਲੇਅਰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਿਨਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ.