ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ: ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਮੀਟ ਪੇਠਾ ਓਵਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਖੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪਤਝੜ ਲੰਚ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਵੱਧ ਜਤਨ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਕੱਦੂ: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹਿੱਸੇ:

• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ (ਮੀਟ roasting ਲਈ);
• ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ;
• ਪੇਠਾ ਸਾਰੀ ਛੋਟੇ ਅਕਾਰ - 1 PC.
• ਵੀਲ (ਚਰਬੀ ਮਾਸ) - 550 g;
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..

ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ tykovku ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਲੈਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਰਮੀ ਉਸ ਦੀ "ਟੋਪੀ" ਤੱਕ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਰੇਟ ਲੋੜ allspice ਤੋੜ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ (grating ਤੇ) ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ 46 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

forcemeat ਭਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ, ਲੇਲੇ, ਬੀਫ ਜ ਪੋਲਟਰੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਹੀ ਵੀਲ ਵਰਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ, ਧੋਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਬੇਲੋੜੀ ਇਕਾਈ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਭਰਾਈ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਇਸ ਮੋਹਣੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਬਾਰੀਕ ਵੀਲ ਫ਼ੈਟ ਮਿੱਝ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਮੀਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ, ਜ਼ਮੀਨ allspice, ਕਵਰ ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ simmer.

ਸ਼ੇਪਿੰਗ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਬੇਕਿੰਗ

ਪੇਠਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਬਣ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਧ ਮੋਟਾਈ ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾ. ਉਸੇ ਹੀ ਲੋੜ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ "ਟੋਪੀ 'ਦੇ ਨਾਲ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ slurry ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੁਕੰਮਲ stuffing ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਾਟੂ, ਇੱਕ ਤੇਲ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਪਾ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਪੂਰੀ, ਨਰਮ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਚ ਖੂਬ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ tykovku ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਓਵਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ.

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ

ਬੇਕ ਪੇਠਾ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਗਰਮ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ stuffing ਪਾ, ਇਸ ਨੂੰ "ਟੋਪੀ" ਹਟਾ ਕੇ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ portioned ਪਕਵਾਨ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.