ਕਰਨਾ ਬੀਫ goulash ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਕਈ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ

Goulash ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਫਿਰ ਵੀ, ਉੱਥੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਬੀਫ goulash ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ.

ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਹੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨੌਜਵਾਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਕੁਆਲਟੀ ਮੀਟ - ਸਫਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਵਰਤ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੇ ਨੂੰ ਬੀਫ goulash ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਹੁਣ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਰਸੋਈ goulash ਮੀਟ, ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਲੋਚ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ.

ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੋਚ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਅੱਗੇ, ਪਰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਭੋਜਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ casserole ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਹੱਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ Fry, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਤੱਕ ਫੈਲ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ blanshiruem. ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਚੀਰਾ crosswise ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਜ grater ਵਰਤ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਪੀਹ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਤਰਲ ਫ਼ੋੜੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੀਫ stew ਨੂੰ ਛੱਡ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਬਾਰੇ 1.5 ਤੱਕ 2 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੱਕ ਦਾਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਬੀਫ goulash ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਖਰਚ ਬਗੈਰ ਹੈ. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੀਟ ਫ਼ਿਕਰ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ goulash ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ garnish ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੀਟ ਧੋਵੋ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਆਲੂ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਨਾ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਜ਼ਮੀਨ paprika, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੂਣ ਲੱਗੇ ਡੋਲ੍ਹ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਅੱਗ ਬਣਾ. ਫਾਸਟ roasting ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਰਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੈਨ ਥੋੜਾ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਕਵਰ. ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ casserole ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ,.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ Peppers ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਛੋਟੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਚਾਹਤ ਬੀਫ ਦੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਗੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਰ ਤਰਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ, ਜਦ ਤੱਕ simmer. ਤਦ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਸਾਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਵੀ ਸੌਖਾ goulash ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੀਫ multivarka. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, multivarku ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖ. ਤਦ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਬੁੱਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. 1,5-2 ਘੰਟੇ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸੇਵਾ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬੀਫ goulash ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ raduyte.