ਕਰਨਾ ਹੈ ਗਾਜਰ ਜੂਲੀਐਨ ਟੁਕੜਾ ਹੈ. ਭੇਤ ਵੰਡਿਆ ਸ਼ੈੱਫ

ਕਾਫ਼ੀ ਕੁੱਕ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜਿਹਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਪੀਹ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਬਰਕਤ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹੁਨਰ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ,. ਦੂਜਾ, ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਥੇ ਹੈ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ. ਨੇ ਅੱਜ ਜਾਣਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਸਭ ਅਨੁਸਾਰੀ ਚੋਣ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਕਨੀਕ

ਸਭ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਾਹਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੋੜੀਦੀ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦੇ. ਨੇ ਆਪਣੇ ਮਾਲਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਦਾ ਿਹਸਾਬ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਗਾਜਰ ਸਟਿਕਸ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਉਤਪਾਦ (ਗਾਜਰ);
• ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ;
• ਬੋਰਡ ਕੱਟਣ.

ਹੁਣ, ਕ੍ਰਮ ਗਾਜਰ ਜੂਲੀਐਨ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਖਤੀ ਹੇਠ ਕਦਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਹਰ ਲੰਬੇ ਬੁੱਲੇ ਗਾਜਰ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ lengthwise ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮੋਟਾਈ ਖਾਸ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, 1 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
4. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, workpiece ਲਪੇਟੇ ਅਤੇ ਕਰੀਨੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਨੂੰ ਉਸੇ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ੋਹਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੱਤਣ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਾਜਰ ਸੂਪ ਪੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਘਰ ਦੇ Canning ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ.

ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ

ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਲੀਐਨ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਕਨੀਕ ਸਿੱਖਣ, ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਣਾ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੀਹ ਢੰਗ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਇੱਕ ਖਾਸ ਟਿਸ਼ੂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੀ ਹੈ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਆਦਾ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਹੱਕ ਦਿੱਖ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ malopriglyadnoe "mush." ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੂੜੀ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਸੰਪੂਰਣ. ਅਜਿਹੇ ਸਰੂਪ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਕੱਟਣਾ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੁਆਦ ਰਚਨਾ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਸੈਲੂਲਰ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਢਾਹ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਬਾਹ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਖਾਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸਹੂਲਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਸਵੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਅਦਿੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਦਾ ਵਿੱਚ ਸੰਗ ਅਭੇਦ.

ਰਸੋਈ ਉੱਤਮਤਾ

ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ - ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਪਰ ਮਾਮਲੇ, ਜਦ ਮਾਲਕ ਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹਵਾਈ ਬਣਾਉਣ ਕਟੋਰੇ ਕੁਝ ਆਸਾਨੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਲੰਮੀ ਟੁਕੜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਬਿਹਤਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੈੱਫ ਦਮਿੱਤਰੀ Romanovsky, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਖਾਸ ਢੰਗ ਦੀ ਕੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ.

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਆਮ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਦੋ ਚਾਕੂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: - ਕੱਟਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ - ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ. ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਹੀ ਹੇਠ ਦਿੱਤਾ ਹੈ:

1. ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਗਾਜਰ peeled ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ preform ਬਣਾਏਗੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਚਾਰੂ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਆਦਿ ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਕਰ ਦਿਓ ਜਾਰੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਦੇ ਧੁਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
3. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਰਸਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ 1.5-2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਪੱਟੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਪਤਲੇ ਬੁੱਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਵੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਅਮਲੀ ਕਾਰਜ ਨੂੰ

ਮੂੰਗ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਅਟੁੱਟ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਵਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਕੁਝ ਕੰਪਨੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚਣ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਉਤਪਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਯੂਜ਼ਰ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਘੱਟ ਟਾਈਮ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਪੇਸ਼ਗੀ.

ਹੁਣ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਹ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, peeled ਅਤੇ ਜੂਲੀਐਨ ਗਾਜਰ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਰ ਦੇ ਖਲਾਅ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਰੈਫਰ੍ੀਜੇਰੇਿਟਡ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, cellar ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਜ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾ. ਇਹ ਕੇਵਲ, ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਹੀ ਰਕਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ seasoning ਦੇ ਛਿੜਕ ਜੇਕਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

pilaf ਲਈ ਗਾਜਰ

ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਖਾਸ ਮਿਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਰਮ, ਹੋਰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗਰਮ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ,, ਚੌਲ. ਉੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਢੰਗ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਜਿਹਾ ਕੌਮੀ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਅਮਲੀ ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਕਈ ਸਾਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ - ਮੀਟ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ pilaf ਲਈ ਜੂਲੀਐਨ ਕੱਟ ਗਾਜਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.

ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਛੋਟਾ workpieces ਲਈ peeled ਸਬਜ਼ੀ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਰਿੰਗ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਸੱਜੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਾਕੂ ਤਿਰਛੀ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2. 3-4 ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਟੁਕੜੇ.
3. ਨੇ ਮੋਟਾਈ 2.1 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਇਹ ਵਾਢੀ ਆਦਰਸ਼ਕ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਬਕ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ, ਹੋਸਟੇਸ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਉੱਥੇ ਹਾਲਾਤ ਜਦ ਇਹ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਫੋਟੋਜ਼, ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਰਸੋਈਏ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਹਰ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪੜਾਅ' ਤੇ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿੱਖ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਜਰੂਰੀ ਹਨ, ਜਦ ਗਾਜਰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕਤਰਨ ਢੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਚੋਣ ਹੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਮ ਦੱਸਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, "ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਇਕ ਗਾਜਰ." ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟਣ ਜਾਵੇਗਾ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਸਲੀ ਫਲੋਟ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਪਾਸ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਗ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਧੋਤੇ ਗਾਜਰ ਕੋਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੀਲ.
2. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਵੱਡੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.
3. ਇੱਕ grater ਤੇ ੋਹਰ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜੇ, ਲੰਮੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.

ਨਤੀਜੇ billet ਨੂੰ ਹੋਰ, ਹੋਰ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਉਚਿਤ ਇਲਾਜ ਅਧੀਨ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਉਦੇਸ਼

ਨੂੰ ਠੀਕ ਜੂਲੀਐਨ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜਿੱਥੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਬਾਰੇ ਸਾਫ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਤੂੜੀ ਨਾ ਸੂਪ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਦੇ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ optimally ਅਤੇ ਸੰਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਾਹਰ ਬੇਲੋੜੀ ਪਹਿਲ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਅਚਾਨਕ ਇਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇ. ਕਈ ਸ਼ੈੱਫ ਕੱਟ ਸਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਜੰਤਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਵਿਭਾਗ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਟੋਰ ਕਰਲੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਕੂ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮੌਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ (ਗਾਜਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ) ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸਫ਼ਾਈ ਪਤਲੇ ਬੁੱਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹਨ. ਪਰ, ਇਹ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਾਦਸੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਤ੍ਰਾਸਦੀ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਿੰਟ ਵਿਚ

ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਉੱਥੇ ਕਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਜੂਲੀਐਨ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਰਫ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ:

• ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹੁਨਰ ਹੋਣ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,
• ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਢੰਗ ਵਰਤ.

ਹੁਣ ਅਜਿਹੇ Bosch, Borner, Krups ਅਤੇ GmbH ਨੂੰ (ਜਰਮਨੀ), Zelmer (ਹੰਗਰੀ), ਰੋਬੋਟ ਕੂਪ ਅਤੇ Moulinex (France) ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੱਕ ਵਪਾਰਕ ਉਪਲੱਬਧ ਸਲਾਈਸਰ. ਉਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ 'ਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀ slicers ਯੂ Dicer ਪਲੱਸ - ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਿਰ ਜਰਮਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦਾ ਨਵੀਨਤਮ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਦਾਅਵਾ.

ਇਹ ਦੂਜਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਪਹਾੜ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਲਈ ਹੈ. ਜੰਤਰ ਨੂੰ nozzles ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਜ਼ਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੇ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੇ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੈਸ ਅਧੀਨ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਪ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾ ਲਈ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਜਤਨ. ਕਈ ਰੂਸੀ ਘਰੇ ਲੰਬੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.