ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਕਾਉਣ: ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ

ਸੁਕਾਉਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਖੇਤਰ, ਇਕੱਠ, ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਰਹਿੰਦ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਢੰਗ ਹੈ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ' ਤੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਕਟਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸੂਰਜ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ

ਵਿਧੀ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਦੋ ਦਿਨ ਨਮੂਨੇ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ podvyali ਹੈ ਨੂੰ ਧੋ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਚੜ੍ਹ ਜਾਵੇਗਾ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਦਿਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਧਾਤੂ ਟ੍ਰੇ' ਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਬੋਰਡ ਜ ਭਾਰੀ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਧੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟੁੱਟੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਕ - ਠੀਕ ਪਕਾਇਆ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਧਾਰਨਾ, ਗਲਤ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਕਾਉਣ

ਧੋਤੇ ਇਕਾਈ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਇਆ ਪਤਲੇ ਗ੍ਰਿਲ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ 'ਤੇ ਫੈਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 45 ° C ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਲਕਾ ਫੰਜਾਈ podvyali ਨੂੰ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਲਈ, ਘਰ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ, ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਮੌਕੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 80 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ,

ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਕਾਉਣ

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ peeled ਨਕਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਅੱਗੇ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ 180 W ਤੱਕ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਰ - - ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਪੰਜ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਾਹਿਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ evaporate ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਦ, ਕਾਰਵਾਈ ਦੋ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੁਕਾਉਣ ਮਸ਼ਰੂਮ Smorchkova

ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਸ਼ਰਤ ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਬੰਧਤ Smorchkova, ਹਵਾਈ ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਸੁੱਕ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਢਿੱਲੀ ਜਾਲੀਦਾਰ ਬੈਗ, ਪੁਰਾਣੇ ਨਾਈਲੋਨ ਪਰਲੋ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ' ਤੇ strung ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ-ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਲਟਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਨਤੀਜੇ semifinished ਉਤਪਾਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਪੂੰਝੇ "ਰੂਸੀ ਵਿਚ" ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਵਿਧੀ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਹ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਪਾਣੀ ਜ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ.

ਕਾਪੀ ਵਿਧੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ coarsely ੋਹਰ. ਅੱਗੇ, ਉਹ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਪੁਟ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜਾਫਰੀ 'ਤੇ ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭੱਠੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 70 ° C. ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭੁੰਲਨਆ, ਤਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ Pidgir'ya ਕਾਲਾ ਚਾਲੂ ਹੈ; ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਤੇ ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਮੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫੰਜਾਈ ਤੱਕ evaporates ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ. ਇਸ ਫਲੈਪ ਲਈ ਦੋ ਇੱਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਹਵਾ ਆਮਦ ਤਲ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ, ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਭਰੋਸਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਦੇ ਮੱਥੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਵਾਰ ਹਟਾ ਗਿੱਲੇ ਹਵਾ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.

ਚਿਮਨੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ 0.75 ਫ਼ਾਟਕ ਦੇ 'ਤੇ ਖੋਲ੍ਹਿਆ. ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਾਪਸ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਬੰਦ.

ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਖਰਾਬ ਸੁੱਕ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁੱਕ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕੁਮਲਾ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਕੀ ਇਹ ਵੀ ਸਮਰੱਥ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ "ਤੁਰ." ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ nedosushennye ਨਕਲ ਬੇਹੀ ਜਾਵੇਗਾ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਦੇਖੀਏ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਣੀ-ਰੋਧਕ ਬੈਗ ਜ ਸੀਲ ਗਲਾਸ ਜ ਮੈਟਲ ਗੱਤਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ.