ਜੈਮ irgi - ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ

ਕੁਦਰਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਲੈ ਕੇ ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਹਿਕ ਦਾ ਆਨੰਦ. ਪਰ, ਨਾ ਸਾਰੇ 'ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਮਾਨ' ਖਪਤਕਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਗ ਦੇ ਇੱਕ - ਸੈਸ੍ਕਟ੍ਨ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਕ ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਮੁੱਖ ਤੌਰ' ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਜੰਗਲੀ-ਵਧ ਰਹੀ bushes ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਨਾ irgu.

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ shrub ਤੱਕ ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ amelanhierom Provencal ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਗ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ - amelanche. ਪਰਿਪੱਕ ਫਲ irgi ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਅਸਲੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਜਾਮਨੀ ਤੌਰ ਸਮਾਪਤ ਹੈ, ਨੀਲੇ, ਸਾਹਸ ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਪਹੁੰਚਣ.

ਜੁਲਾਈ 'ਚ fruiting shrub ਹੈ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਅਗਸਤ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਸਭ irgi ਦੇ ਬਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੈ.

ਹੋਸਟੇਸ, ਬਾਗ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਵਧ ਗਿਆ ਸੀ ਇਸ shrub, ਇਸ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਉਗ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪੈਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਸਭ ਆਮ irgi ਜੈਮ, ਜਾਮ ਅਤੇ ਜੈਮ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਫਲ ਪੀਣ ਅਤੇ ਰਸ. ਅਜਿਹੇ kvass ਤੌਰ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ, ਇਸ ਬੇਰੀ ਤੱਕ ਪੀਣ ਹਨ.

ਸੈਸ੍ਕਟ੍ਨ, ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਬੇਰੀ ਹੋਣ, ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿਚ ਬੇਰੀ ਫਸਲ ਦੇ ਜਲਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ.

ਜੈਮ irgi ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਸਟਰਾਬਰੀ ਲਈ ਇੱਕੋ ਸਕਦੀ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਠ ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਲ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ, ਗੁੰਮ, stalks ਦੇ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਧੋ, ਚਮੜੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ (ਇੱਕ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ) ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਨਾਲ ਖੰਡ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਇਸ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਬੈਰ irgi ਉਬਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਟੋਰੇ ਦਿਉ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸੇ ਵਿਧੀ (ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ) ਦੋ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਉਬਾਲ ਜੈਮ irgi ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, Canning ਬਿਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ.

ਸੰਭਾਲੇ ਜਾਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼.

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਬਦਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਜਵੀਜ਼ 'ਤੇ ਨਤੀਜੇ irgi ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ, ਖੰਡ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਉਗ ਦੇ ਿਕਲੋ ਪ੍ਰਤੀ ਹੋਰ ਕਿਲੋ ਲੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਈ ਇਹ ਵੀ ਮਿਲਾ ਰੂਪ ਜਾਮ ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, (ਅਜਿਹੇ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਇੱਕ currant irgu ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਵਾਦ ਰੀੜ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ irgi ਦੋ ਕਿਲੋ, currants ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋ ਲੈ.

ਸੈਸ੍ਕਟ੍ਨ, ਜੈਮ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਗ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੋਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਨਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਪੂਰੀ ਅਪਾਰ. ਹੋਸਟੇਸ, ਜੋ ਇਕ ਵਾਰ ਜੈਮ irgi, ਜਾਮ, ਮੁਰੱਬਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੀ ਜਿਹੜੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪਕਾਏ, ਉਹ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਉਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹਨ.

ਉਗ ਦੀ ਇੱਕ ਜੈਮ, ਹੋਰ ਸਭ ਕੁਝ ਆਪਸ ਵਿੱਚ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੁਖਦੀ ਗਲ਼, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਰੀਰਿਕ ਦੇ ਇਲਾਜ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.