"ਕਾਟੋ" - ਕੇਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ

ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸੁਪਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਛਾ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ Retreat ਮਿਠਾਈ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ pamper ਨੂੰ ਨੋਟਿਸ.

ਮਠਿਆਈ ਵੇਚਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. "ਕਾਟੋ" - ਕੇਕ, ਜਿਸ ਲਈ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਸੀਲੇ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਰਚ ਕਰੇਗਾ.

ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੁਹਾਗਾ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਤੇ: ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਠਿਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਟੀਚੇ ਦਾ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ

"ਕਾਟੋ" - ਕੇਕ, ਕੁੱਕ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਆਟੇ ਤੁਹਾਨੂੰ (ਅਜੇ ਵੀ ਜ ਬਿਹਤਰ, ਜੇਕਰ ਉਤਪਾਦ ਉਪਚਾਰ ਹਨ) ਉਸੇ ਸਟੋਰ ਤੱਕ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਅੰਡੇ (5 ਯੂਨਿਟ, ਤਰਜੀਹੀ ਤਾਜ਼ਾ);
• ਮੱਖਣ (200 g);
• granulated ਖੰਡ (250 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਆਟਾ (1 ਕੱਪ);
• disintegrant (ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ) ਜ ਬੁਝਾਈ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ;
• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ (ਅੱਧੇ ਚਮਚੇ);
• ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸਭ ਆਮ ਚੋਣ ਹੈ - ਵਰਤਿਆ ਅਖਰੋਟ);
• ਕਰੀਮ (ਚਾਰ ਚਮਚੇ, ਤਰਜੀਹੀ fatter);
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ).

ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

"ਕਾਟੋ" - ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਮਿੱਠੇ, ਥਿੰਧਿਆਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:

• ਕਰੀਮ (ਪੰਜ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ);
• fixative ਕਰੀਮ (ਚਾਰ ਪੈਕ);
• ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ (ਅੱਧੇ ਬਕ).

glaze ਲਈ ਉਤਪਾਦ

ਸਿਖਰ ਪਕਾਇਆ ਸਾਮਾਨ ਖੁੱਲ੍ਹੇ glaze ਹੈ, ਜੋ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਕੇਕ ਦੇ juiciness ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

glaze ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਕਰੀਮ (200 ਮਿ.ਲੀ.);
• ਚਾਕਲੇਟ (200 g);
• ਜੈਲੇਟਿਨ (10 ਗ੍ਰਾਮ).

ਖਾਣਾ ਕੇਕ 'ਕਾਟੋ'

ਸਾਮਾਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਯੋਗ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੇਕ "ਕਾਟੋ" ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਲੈ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆ ਤੱਕ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਅੱਗੇ, ਨਰਮ, ਪਰ ਨਾ ਤਰਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਯੋਕ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਝੱਗ ਦੀ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ.

ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਸੋਡਾ ਜ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ. ਬਿਹਤਰ blender ਚੇਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿਚ lumps ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਲਗਭਗ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡੇ ਗੋਰੇ ਮਿਲੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਚੌਰ ਨੂੰ ਇਸ ਕਾਰਜ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਕੋਰੜੇ ਪੁੰਜ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ.

ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਿਰੀਦਾਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ.

ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਗਰੀਸ ਲਈ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਉੱਲੀ ਸਤਹ ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਮੱਖਣ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.

35-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਜ matchstick ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕੇਕ (ਆਦਰਸ਼ਕ ਨੂੰ ਇਸ ਟੈਸਟ ਦੀ ਕੋਈ ਬਣਾਵਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).

ਨੂੰ ਇੱਕ glaze ਬਣਾਓ

ਜਦਕਿ ਕੇਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ glaze ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

"ਕਾਟੋ" - ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ glaze ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ Confectionery ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਹੋਰ ਗਰਮ ਕਰੀਮ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਜੈਲੇਟਿਨ ਭੰਗ.

ਚਾਕਲੇਟ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਇੱਕ grater ਤੇ ਤਿੰਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ-ਇਸ਼ਨਾਨ ਪਿਘਲ ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਰਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, lumps ਬਿਨਾ.

ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਅਕੜਾਅ ਪੀਕਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਬੀਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਫਿਕਸਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਹੈ.

ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਕੇਕ "ਕਾਟੋ", ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਸਧਾਰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਰੈਡੀ Korzh ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਤਿੰਨ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਉਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ.

ਬਸ ਕੋਈ ਕਰੀਮ, ਕੇਕ ਦੇ ਗਰੀਸ ਪਾਸੇ ਬਖਸ਼ਿਆ.

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ glaze ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਫੈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ.

ਬੋਕਾ Confectionery ਕੂਕੀਜ਼ ਟੁਕਡ਼ੇ ਜ croutons ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਚੋਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕੇਕ "ਕਾਟੋ", ਫੋਟੋ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!