ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਦ "ਮਿੱਲਰ"? ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਅੱਗੇ ਕੋਈ ਵੀ ਜਸ਼ਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੀ ਸਲਾਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ, ਸੁਆਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਹਾਲੇ ਵੀ ਮੁਲਵਾਨ ਪ੍ਰਸੰਨ ਵੇਖੋ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਸਵਾਲ ਉਠਾਉਦਾ ਹੈ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਸਜਾਵਟ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਉਥੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ, ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ "ਮਿੱਲਰ" ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ Holiday ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਹੰਕਾਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਸਲਾਦ "ਮਿੱਲਰ" ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਇਸ ਦੇ ਭਾਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਜ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ ਮਾਣਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ: ਸਲਾਦ "ਮਿੱਲਰ" (ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ)

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕਈ ਵਾਰ ਵੀ "ਸ਼ਿਕਾਰ" ਸਲਾਦ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਿੱਥੇ ਹਨ ਇਸ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸੀ. ਚਾਹੇ ਇਸ ਦਾ ਸਲਾਦ "ਮਿੱਲਰ", ਨੂੰ ਵੀ ਨਾਮ "Stary Melnik", ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਹਣੀ, ਸੁੰਦਰ, ਐਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਹਿਤ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਥਾਲੀ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਸਲੂਣਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼, ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ, ਅਚਾਰ, ਅੰਡੇ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ. ਨੰਬਰ ਦੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸਖਤ ਕਮੀ ਹਨ: ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਰ ਪੰਜ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ, ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ, ਚਾਰ ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ 250-300 g, ਮੀਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਕੁਝ ਅਚਾਰ, pickled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਲੂਣਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, pickled ਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਅੱਜ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਵਿਚ ਹੋਰ volnushki lamellar ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਠੋਸ ਗਰੇਡ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਵਧੀਆ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਤਿੱਖੀ ਥੋੜਾ ਇੱਛਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਇਕ ਡੱਚ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇਸ ਸਲਾਦ "ਪੁਰਾਣਾ ਮਿੱਲਰ" ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ' ਤੇ ਵਿਚਾਰ.

ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 400-ਗ੍ਰਾਮ ਗੱਤਾ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਅਭੇਦ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ੋਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਥਾਲੀ ਤੇ ਫੈਲ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਰੱਬ ਦੀ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਗਰੀਸ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਦੂਜਾ ਲੇਅਰ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਮੀਟ ਪਾ.

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਚਾਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਇੱਕ sprig ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. "Melnik" ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

"ਮਿੱਲਰ" (ਸਲਾਦ) - ਚਿਕਨ ਅਤੇ marinated ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਦਾਲਤ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਰਤਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ: ਚਿਕਨ - ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਤਿੰਨ ਅਚਾਰ ਮੱਧ ਆਕਾਰ, ਪੰਜ ਆਲੂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ, ਅੱਠ ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਾਰ ਗਾਜਰ, pickled ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਵਧੀਆ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ), ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਉਬਾਲਣ ਚਿਕਨ, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਨੂੰ ਠੰਢਾ. Marinated ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਉਬਾਲੇ. ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ. Fillets ਨੂੰ ਵੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰ. ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.

ਕਟੋਰੇ ਸਲਾਦ ਫੈਲਣ, ਪਹਿਲੇ marinated ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼. ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਫਿਰ ਮੀਟ, ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਅਚਾਰ, ਅੰਡੇ, ਸਭ ਦੇ ਤੇਲ ਮੇਅਨੀਜ਼. ਹੇਠ ਲੇਅਰ, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮੁੜ ਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਅੰਡੇ ਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ grated ਦੇ ਬਚਿਆ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਪਾ ਦਿਓ. ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, Dill ਜ parsley sprig ਦੇ ਖੰਭ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦੀ, ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ "Melnik" ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਭੇਜਣ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!