ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਸੁਝਾਅ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਹੈ

ਤੁਰਕੀ ਮੀਟ ਬੱਚੇ, ਵੀ ਜਿਹੜੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੁੱਖ ਦੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਮੀਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਚੁਸਤ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਬੱਚੇ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਟਰਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਟਰਕੀ ਇਲਾਵਾ ਛੋਟ ਵਿੱਚ ਸੋਧ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮ ਸਮ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਟਰਕੀ ਮੀਟ , ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਲਈ, stewed ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੇਕ, ਉਬਾਲੇ ਜ ਭੁੰਲਨਆ. ਪਕਾਏ ਮੀਟ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ meatballs ਜ meatballs ਬਣਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਮਾਤਾ-ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ.

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਕੱਲੇ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ, ਬਰੋਥ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨਵ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਛਲੇ ਕੀਤਾ ਪਕਾਉਣ. ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਛੋਟਾ ਆਦਮੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦਾ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਰੋਥ ਦੇਣ ਲਈ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ.

ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੋਥ (ਜੋ ਕਿ ਬਾਲਗ ਵਰਤ ਕਰੇਗਾ), ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਮੀਟ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਝੱਗ ਬਰੋਥ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਉਬਾਲੇ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਮੀਟ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ 30% ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਤੁਰਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.

ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਸ੍ਪ੍ਲਿਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

1. ਟਰਕੀ ਸਾਰੀ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਮਸਾਲੇ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਕਾਏ ਮੀਟ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

2. ਟਰਕੀ ਸੂਪ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਛਾਤੀ, ਪਿੱਠ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਪੱਟ ਵੱਖ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੜ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਨੂੰ ਇਕ ਟਰਕੀ, ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ fillet ਹੈ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, fillet ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਉਬਾਲੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਟਾ. ਜਦ ਸੂਪ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ ਸਿਰਫ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ, ਟਰਕੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਚੇਤਾਵਨੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਰਕੀ ਮੀਟ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ magnesium. ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਸਮਾਈ, ਦਿਲ ਦੇ ਆਮ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਦੀ ਉਤੇਜਨਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਟਰਕੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਗਿਆ ਕਿ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਰਤਨ, ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ "ਵਿਚ ਤੁਰਕੀ."

ਇਹ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ, ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ consomme ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ milligrams, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ medlar ਦੇ ਅੱਠ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, shallots, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਜੂਸ.

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਛੀ ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਝੁਲਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਵਿਚ ਉਥੇ ਪਾ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ. ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪੰਛੀ ਲਈਆ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਅਤੇ shallots ਬੰਦ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਫਿਰ, ਉਥੇ ਟਰਕੀ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਭੂਨਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਖਸ਼ਦਾ consommé ਅਤੇ ਮੈਅ ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਆਪਣੇ ਰਕਮ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਕੇ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Medlar ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਤੁਰਕੀ, ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਫਿਲਟਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਪੰਛੀ ਸਿੰਜਿਆ.