ਕਿਸ ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ ਹੈ?

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ. ਹਰ ਘਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਥੱਲੇ ਪੀੜ੍ਹੀਓ-ਪੀੜ੍ਹੀ ਪਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਵੀ ਬਾਲਗ ਲੋਕ ਵਰਗਾ ਹੈ, - ਕੂਕੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ. ਆਕਾਰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਕੂਕੀਜ਼, ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰਚਨਾਤਮਕ ਅਹਿਸਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਖੰਡ ਕੂਕੀਜ਼

ਕੂਕੀਜ਼ ਆਟੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲੇ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਹੈ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਿਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? Triturate ਇੱਕ ਪੈਕ ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਖੰਡ (ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ), ਕਰੀਮ, vanilla ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਰਲਾਉਣ ਨਰਮ. ਆਟਾ (650 ਗ੍ਰਾਮ) ਦਰਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, cellophane ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਆਟੇ ਘੱਟ ਵੱਧ 1 ਸੈ ਮੋਟੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਸਤਹ ਛਿੜਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੂਕੀਜ਼ cutouts ਜ ਵਰਤਣ ਕਲਿੱਪ ਹੀਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਥੋੜੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ' ਤੇ ਫੈਲ.

ਚਾਕਲੇਟ ਕੂਕੀਜ਼

ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ. ਬਿਸਕੁਟ ਪਿਛਲੀ ਖੰਡ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੇਲ (ਅਧੂਰੀ ਕੱਚ) ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕ ਨਾਲ, ਜੇ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਮੁੜ ਰਲਾਉ. , ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ, ਆਟਾ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿ ਕੱਟ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅੰਕੜੇ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਪੇਸਟਰੀਸ. 20-27 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਦੇ ਪਿਘਲ, ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਿੰਜ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੈਟਰਨ, ਫੁੱਲ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਚੱਕਰਦਾਰ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

ਕੇਕ ਖਮੀਰ

ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਵਿੱਚ ਭੰਗ. ਸਾਨੂੰ ਖਮੀਰ ਵਾਧਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੰਡ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ (200 ਗ੍ਰਾਮ) Triturate. ਪੰਜ ਅੰਡੇ ਗੱਡੀ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ. ਆਟਾ, 600 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ cheesecloth ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹਟਾਈ ਕਰਵਾਇਆ. ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਆ ਜਾਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਵੇਖਾਏਗਾ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹਿੱਸੇ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ. ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਛਿੜਕ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਇਕ ਅੱਧਾ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ transversely ੋਹਰ ਅਤੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਚੱਕਰਦਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਕੂਕੀ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

Viennese shortbread ਕੂਕੀਜ਼

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ shortbread, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ crumbly ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? Crumbly ਆਟੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਠੀਕ ਪਹਿਲੇ ਗ੍ਰੇਡ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਜ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੁਕੀ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.

ਚਾਰ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਖੰਡ (200 g) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਕ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ, 2-3 ਚੱਮਚ ਰਮ, vanilla ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. , 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਓ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚਤੁਰਭੁਜ, ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਇਹ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸ਼ੀਟ, ਪ੍ਰੀ-ਛਿਲੇ ਫੋਰਕ ਬਣਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੈਲਫ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਅੱਧੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ crumbly ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਆਟਾ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਜਾਣੋ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪਕਵਾਨ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ, ਹਰ ਨੌਜਵਾਨ ਮਾਲਕਣ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਮਹਿਮਾਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਲ 'ਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ' ਤੇ ਵਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.