Pancakes ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਫਰਾਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕੀ ਰੂਸੀ Pancakes ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਪਤੀਰੀ, ਕਣਕ ਅਤੇ buckwheat, ਪਤਲੇ ਅਤੇ plump, ਮੱਖਣ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਈਆ ਜ ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ ਦੀ. ਇਸ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਿਚ, ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ pancake ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਉੱਥੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਕਨੀਕ ਅਤੇ ਹਨ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਣਕ, ਰਾਈ, buckwheat, ਕਣਕ ਅਤੇ buckwheat - ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਟਾ ਦੇ ਬਿਅੇਕ ਪੈਨਕੇਕ. ਖੱਟਾ, ਪਤੀਰੀ, ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ, ਵੇ, ਦਹ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਬੀਅਰ - ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੈਸਟ ਦੇ. ਉਹ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜ ਛੋਟੇ irregularly ਕਰਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨੇ ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ, ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਓ, ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਕਰ ਦਿਓ ਜ ਇੱਕ ਰੁਮਾਲ ਕਰਣਾ. ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਚੋਣ ਦੇ ਖਿਆਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ, ਪਨੀਰ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, caviar, ਪਨੀਰ, Walnut, ਚਾਕਲੇਟ, ਮਿਲਾ ...

ਰੂਸੀ Pancakes ਇਤਿਹਾਸ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਗੁਰੁਰ, ਪੈਨਕੇਕ ਫਰਾਈ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੂਹੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਇਹ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ Pancakes ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਦੀ ਜਟਿਲਤਾ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਸੀ, ਬਿਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਕਿਸਮਤ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜਿਹਾ ਭੇਦ ਦਾ ਪਤਾ, ਤਲਣ ਵਰਗੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਅਤੇ curdled ਦੁੱਧ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ nozdryastye Pancakes ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਸ ਜ ਹੈ ਕਿ ਭਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

Pancakes ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਤੁਰੰਤ ਲੋੜ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਅੱਗ ਨਾਲ ਜਿਹੜੇ - ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ ਹੈ.

ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਇੱਕ ਹਰੇ, ਚੰਗੇ ਘਰੇਲੂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਆਟਾ ਛੱਟਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਪਾਣੀ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਭੰਗ, ਅਤੇ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਖਿਚਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ Pancakes ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ, ਜੋ ਕਿ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ.

ਹੋਰ ਗੁਪਤ ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਤਰਲ ਨਾਲ ਸਹੀ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਭਾਗ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਨਾ ਉਲਟ.

ਫਿਰ ਵੀ, ਪੈਨਕੇਕ, ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਹੈ, ਜੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ ਨਾ, ਅਤੇ batter ਮਿਕਸਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ Veselka.

ਤੇਲ ਦੀ Pancakes ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਮੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ kneading ਬਾਅਦ. ਸਿਰਫ ਦੋ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਨੂੰ - ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨੂੰ ਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਪਰਾਪਤ ਤੇ ਖਮੀਰ ਟੈਸਟ ਤੱਕ Pancakes bouffant ਹੈ, ਪਰ ਦੁੱਧ ਹੈ - ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਵਾਧਾ 2-3 ਵਾਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਜੇ ਇਹ Dobrodiy ਨਹੀ ਹੈ, ਪੈਨਕੇਕ, ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਘਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੇ ਇੱਕ ਪਤੀਰੇ - ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ.

ਬੇਕਿੰਗ Pancakes ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਪਲੱਸਤਰ-ਲੋਹੇ ਪੈਨ. ਤਲਣ ਪੈਨਕੇਕ ਅੱਗੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਗਲੋ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, pancake ਪੈਨ, ਧੋ ਨਾ ਕਰੋ. podmazyvaniya ਲਈ ਅੱਧੇ ਬਲਬ ਜ ਆਲੂ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਉੱਤਰਣ, ਅਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਫਰਾਈ ਸਤਹ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪੈਨ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਹੈ ਅਤੇ Pancakes ਵੀ ਥਿੰਧਿਆਈ ਨਹੀ ਹਨ. ਸ਼ੇਵਿੰਗ ਕੱਪੜੇ ਜ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ਾ ਪੈਨਕੇਕ, ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੈਨ. ਖਮੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਹੈ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਹੈ, ਆਟੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫੈਲ, ਅਤੇ ਰਕਮ (ਪੂਰਾ ਕੜਛੀ) ਦੇ ਸੱਜੇ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਠੀਕ ਠੀਕ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਉੱਥੇ ਫਰਾਈ ਕੁਝ ਗਿਆਨ ਹੈ ਛਾਲ ਅਤੇ ਇਸਕਰਕੇ ਵਿਚ ਪੈਨਕੇਕ. ਆਟੇ ਖਮੀਰ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ Opal ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਉਠਿਆ ਹੈ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਖਲ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਲਈ Pancakes ਆਟੇ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਘੁਟਾਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ pancake 'ਤੇ ਪੱਕਾ ਇਰਾਦਾ ਕੀਤਾ ਹੈ - ਜੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਪੈਨਕੇਕ, pancake ਜੇ ਵਾਪਿਸ ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੰਝੂ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ, ਪਰ ਆਟੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਟੇ ਬੰਬ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. Pancakes ਜੇ ਉਹ ਵੀ ਪਤਲੇ ਹਨ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਜ਼ੁਕ Pancakes kefir ਫਸਾਇਆ ਅਤੇ curdled ਰਹੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ Pancakes ਵੀ ਘਟਨਾ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਨ ਬੁਰੇ ਜ ਧੁੰਦਲੀ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲੱਗਾ. ਜੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਤਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ - ਹੋਰ Pancakes ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.