ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਲਈ blackberries ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ. ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਘਰ-ਕੀਤੀ

ਠੰਢ, frosty ਰਾਤ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣਾ sensations ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ ਭਰ ਲਈ. ਪਰ, ਉਹ ਬੰਦ-ਸੀਜ਼ਨ ਤਾਜ਼ਾ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ pastries, ਮਿੱਠੇ ਸਲਾਦ, ਫਲ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਪਤ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ.

ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸੇ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਇਸ ਬੇਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਪਰੈਟੀ ਹਾਰਡ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ, ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ palatability ਦੇ ਵਾਰਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਪਣੇ ਹੀ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਗੁਣ ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਨ ਹੈ:

• ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ anthocyanins ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਗ ਕਸਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਭਿਆਨਕ ਰੋਗ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਕੁਦਰਤੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹਨ.
• ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਦੇਜ਼ਿਹਰ excrete ਕਰਨ ਲਈ,.
• ਅਧਿਕਾਰਤ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ.
• ਦਰਸ਼ਣ ਦੀ ਅੰਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਉਗ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਨਜ਼ਰ ਘੱਟ ਥੱਕੇ, ਲਗਭਗ ਨੂੰ ਠੇਸ, ਰੈਟਿਨਾ ਤੇਜ਼ੀ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ.

ਰੁਕਣ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ? ਮੁੱਢਲੀ ਪੜਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ workpiece ਸ਼ੁਰੂ: ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਉਗ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਕੂੜਾ, ਹਟਾਉਣ, ਬਣਤਰ ਤੋੜ ਬਿਨਾ ਨਰਮੀ ਸੁਕਾਓ. ਫਿਰ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਟਰੇ ਚੁੱਕ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਫਲ ਨੂੰ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਤੰਗ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ nasyplete, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮੌਕਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਕੱਠੇ smerznutsya ਹੈ. ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਆਮ ਪੈਕਟ ਵਿਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਸੇ ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਦੂਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੂਪ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਸਾਡਾ ਅਗਲਾ ਕਦਮ - puree ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਰਨਾ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਲੂਬੇਰੀ ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ, ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ ਉਹ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ, ਇੱਕ blender ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਉਗ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਿਕਲਪਕ ਢੰਗ preform

ਬਲੂਬੇਰੀ ਠੰਢ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਨਾ ਸਿਰਫ਼, ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਲੀ ਰਸੋਈ ਜ ਇੱਕ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ' ਤੇ ਉਗ ਸੁੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਤਾਜ਼ਾ ਬਲੂਬੇਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਜ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਉਗ ਦੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ 'ਚ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਹਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ compote 'ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਅਸਰ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੇਦ ਦੇ ਜੋੜੇ

ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ insignificantly ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਉੱਪਿ ਬਿਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਰੀ ਉਗ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਚੋਣ, ਨੁਕਸਾਨ, ਿਵਕਾਰ ਖਰਿਆਈ ਝਿੱਲੀ;
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਵੱਡਾ ਫਲ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਸਭ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸਵਾਦ ਹੈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼;
• ਠੰਢ ਅੱਗੇ ਉਗ ਧੋਤੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਵੀ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਦੇ ਭੁੱਲ, defrosting ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਲੂਬੇਰੀ ਧੋਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਕਰਦੇ ਹਨ;
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ workpiece ਸੰਭਾਲਣ, ਜੇ, ਤਲਾਬ ਦੀ ਸੰਭਾਲ, ਸਾਫ਼ ਲੈ ਕਿਸੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ sterilize.

ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ

ਸਾਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਲੂਬੇਰੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਵਾਲ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੀਏ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਆਸਾਨ ਹੇਠ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਫਲ ਖੋਹ, ਧੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਖੁਸ਼ਕ (ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦੇ ਉਗ 'ਤੇ ਨਹੀ ਹੈ, ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ). Packagi ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ cellophane ਬੈਗ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਉਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਰਮੀ ਹਿਲਾ. ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਬਿਲਕੁਲ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮੁਸ਼ਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾ ਹੋ.

ਸੁਣਨੇ

ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਰਸਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜ currants ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਬਲੂਬੇਰੀ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸਰਦੀ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਕਟੌਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਸੁੰਦਰ ਸਾਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਉਗ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਜ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ puree ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਵਰਤ ਸੁਕਾਓ. ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਫਲ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 1 ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ: 1 ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਵਿਚ ਮਾਤਰਾ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ Packagi ਯੂਰੋਪਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ.