ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ - ਕੁਝ ਚੰਗਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਜਿਹੜੇ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਘਰ-ਵਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਹਰ ਉਹ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਲਬਧ ਸੀ ਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਖਾਲੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ, ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘਰੇ ਇੱਕ ਵਿਨੀਤ ਦੀ ਚੋਣ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿਚ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲੱਗੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਾਹੌਲ ਦੀ ਵਾਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸ਼ਾਮਲ. ਹਰ ਕੋਈ, ਜੋ ਕਿ ਲੱਥ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਤਰਨ ਜ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ, ਫਿਰ ਮਾਣ ਅਗਲੇ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨੂੰ ਐਲਾਨ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ

ਓ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ, ਕਿ ਕੀ ਦੇ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਜ ਇਸ ਗਰਮ ਨਾ, ਬਰਸਾਤੀ ਜ ਸੁੱਕੀ ਸੀ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ (ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਮੇਤ) ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਖਰੀਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਸਿਰਫ uncorking ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਰਤਣ ਦੀ.

ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਵਰਜਨ ਨੌਜਵਾਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ 3 ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, 3 cloves 2 ਵੱਡੇ ਫੈਨਿਲ ਸ਼ਤੀਰ ਲਸਣ. ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਲੂਣ (ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ), ਖੰਡ (100 g.), ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ, ਮੱਧ-ਆਕਾਰ ਕਿਊਬ ਕੱਟ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, Dill ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਜੋ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਲਾਦ Marinated. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ, 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜਰਮ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਸਾਰੇ ਜਤਨ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਟਾਈਮ ਜ਼ਰੂਰ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਰਦੀ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ

ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਵਾਰ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਿਕਲਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਹੇਠ ਪਕਵਾਨ ਥਾਲ. ਸਿਆਣੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 10 ਕਿਲੋ ਨਰਮ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ cucumbers ਦੇ 2 ਕਿਲੋ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ 3 ਕਿਲੋ 'ਤੇ ਲੈ. ਫਿਰ ਵੀ 200 ਗ੍ਰੀਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੂਣ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਨਾ), 300 ਗ੍ਰੀਸ. ਖੰਡ ਅਤੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ. ਕੁੰਦਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਬੰਦ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਲਿਟਰ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਜਰਮ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ kitchenware ਉਚਿਤ ਵਾਲੀਅਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਭ ਭਾਗ ਫਿੱਟ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਸਥਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਥਿਆਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਵਿਖਾਈ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ, ਜੇ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 2 ਹਿੱਸੇ ਜ ਹੋਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਧੋਤੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ - ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਫਿਰ ਮਿਕਸਡ ਸਨ ਅਤੇ ਨਾ ਸਾੜ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜ ਪੈਨ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਕੀਤੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ. ਲੱਗੇ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ simmered ਹੈ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੀਲ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਦੂਰ ਦੇ ਗਰਮੀ ਸੁਆਦੀ ਦਾਤ ਨੂੰ ਆਨੰਦ.

eggplant ਸਲਾਦ

ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਵੈਪਿੰਗ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ 3 ਕਿਲੋ 2 ਕਿਲੋ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, eggplants ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਲੈ. 2 ਕੱਪ, ਅਤੇ ਖੰਡ - - ਕੱਚ ਇਹ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਲ੍ਟ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਿਰਕੇ (ਬਾਰੇ 100 ਮਿ.ਲੀ.) ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ,, ਧੋ ਕੱਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਰੱਬ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਬਾਰੇ 50 ਮਿੰਟ (ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਤਿਆਰ eggplant) ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ, ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਸਲਾਦ ਕਈ ਸਾਲ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੀਟਾਣੂ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲੇ ਹੀ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.