ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ: ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਲਾਲ beet ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ preform ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਲਾਲ beet "alenka" ਤੱਕ ਸਲਾਦ

ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੂਸੀ ਨਾਮ "alenka" ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੀਅ ਨੂੰ ਅਪੀਲ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਰੂਬੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੋਟਸ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਆਦਰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਕਟੋਰੇ.

ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਨੂੰ ਲਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਹਨ ਸਰਦੀ ਲਈ beets? ਪਕਵਾਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਵਰਤਣ ਵਰਗੇ ਭੁਿੱਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. preform, ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਸੀ "alenka" ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਵੱਡੇ beet - 4 ਕਿਲੋ;
• ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠੇ ਝੋਟੇ - 1.5 ਕਿਲੋ;
• ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪੀਲੇ ਹਰੀ - 0.6 ਕਿਲੋ;
• ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪਿਆਜ਼ - 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਾਜਰ - 0.5 ਕਿਲੋ;
• chives, ਵੱਡੇ ਲਸਣ - 200 g;
• ਕੁੰਦਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਬਾਰੇ 1 ਕੱਪ;
• ਸਿਰਕੇ 9% - ਬਾਰੇ 100-120 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਖੰਡ beet - 200 g (ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ);
• ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ - 60 g (ਸੁਆਦ);
• ਸ਼ਿਮਲਾ ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਛੋਟਾ pod.

ਸਰਦੀ ਸਬਜ਼ੀ preform ਲਈ ਵਰਤ

ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਲਈ ਲਾਲ beets ਦੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਸਬਜ਼ੀ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ ਖਾਲੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ. ਉਹ ਚੰਗੀ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ peeled, ਬੀਜ, ਵਰਗੇ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਐਨ ਤਦ ਸਮੱਗਰੀ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ. ਵੱਡੇ beets ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਮਿੱਠੇ meaty ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ blanch ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਹੋਰ ਇੱਕ blender ਜ grinder ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਜ਼ਮੀਨ.

ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੀ grater ਤੇ ਖਹਿ.

ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੋਵ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ

ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ? ਲਾਲ beet ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Passer ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਉਹ ਇਕ ਚੰਗੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਹਾਸਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਲਈ, ਇਹ ਪਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਣ ਕੱਦੂਕਸ beets ਕੇ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇ ਇੱਕ ਤੰਗ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬੁਝਾ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ (ਟਮਾਟਰ puree, ਤੂੜੀ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਦੂਕਸ ਲਸਣ cloves ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਾਜਰ). ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਖੰਡ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਲੂਣ ਬਲਦੀ ਫੈਲ ਗਈ. ਭਾਗ ਚੇਤੇ, ਉਹ 45-48 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਹੋ seethe, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ flavorful ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ 9% ਸਿਰਕੇ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸੁੱਟਣ ਦਾ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ?

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਲਾਲ beet ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਰਮਲ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ, ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਪੂਰਵ-ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ. ਇਸ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਚੰਗੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਧੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਜ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਜਰਮ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਗੱਤਾ ਕੰਢਿਆ ਸਲਾਦ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਟੀਨ ਦੇਕ ਰੋਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ.

ਸਲਾਦ ਲਾਲ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਅੰਤ, ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ 'ਤੇ, ਪੁੱਠਾ ਉਲਟ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਤੌਰ ਛੱਡ ਕੇ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਬੰਬ ਨਾ ਸੀ, ਉਹ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਧੁੱਪ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਹਮਣਾ ਨਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਦਾ ਹੈ.

ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਨੈਕ?

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ beet ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ. preform ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ (3-5 ਦੇ ਬਾਰੇ ਹਫ਼ਤੇ) ਵਿਚ ਦੀ ਸੰਰਚਨਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਜ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮੇਜ਼ 'ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਘਰੇ ਦੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Borsch ਦੇ ਭਰਵਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਕਈ ਵਾਰ ਖਾਲੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ.

preform ਸਰਦੀ beet ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ

ਕਿਸ ਹੋਰ beet ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸਰਦੀ, "ਛੋਟੀ ਲਾਲ ਰਾਈਡਿੰਗ ਹੁੱਡ" ਲਈ ਸਲਾਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਪਹਿਲੀ ਕੁਝ.

ਇਸ ਲਈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲਾਲ beet (ਫੋਟੋ ਖਾਲੀ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ) ਦੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ beets ਵੱਡੇ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਗਾਜਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਔਸਤ - 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪਿਆਜ਼ - 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਲਾਲ ਬੀਨ ਉਬਾਲੇ - 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਕੁਦਰਤੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 0.5 l;
• ਕੁੰਦਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਲੂਣ - 30-50 ਬਾਰੇ g (ਸੁਆਦ);
• ਸਿਰਕੇ 9% - 3 ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ.

ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਰਵਾਈ

ਸਭ ਭਾਗ, ਲਾਲ beets ਦੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸਰਦੀ ਅੱਗੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਧੋ. ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ beets, ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧਾ, ਪਕਾਏ ਠੰਢਾ, peeled ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.

ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਫਾੜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ semicircles ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਬੀਨ ਉਬਾਲੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਦੀਵਾਰੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ. ਇਹ ਸਭ ਪਰੀ-ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹਿਲਾਉਣਾ ਫੈਲ ਗਈ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਬੀਨ ਹੈ. ਵਾਰੀ ਫੈਲਣ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ, ਉਹ.

ਰਲਾਓ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ, ਆਪਣੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਫਿਰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਕਦੇ ਕਦੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਟਕਰਾ ਕਿ ਉਹ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਦਾਨ ਮਿਲਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਜਦ ਹੀ ਲਾਲ beets ਦੇ ਸਰਦੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਵਾਰ ਦੇ ਬੀਤਣ ਨਾਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਜਰਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇਅਰਸੇਦੀ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਭਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਪੁੱਠਾ ਉਲਟ ਹੈ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ, cellar ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.

ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਸਨੈਕ ਦੇ ਓਪਨ ਗੱਤਾ 3-6 ਬਾਅਦ ਹੀ ਹਫ਼ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, beet ਵਾਢੀ ਚੂਸਣ ਫਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵਿਚ ਖੂਬ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ borscht ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ.

ਸਾਨੂੰ ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ

ਭੁੱਖ ਚੁਕੰਦਰ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ crunchy ਇਸ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ਕ Holiday ਜ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਰੱਖੋ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਕਿਸ ਵਿਚਾਰ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ਾ beets - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਔਸਤ - 10 cloves;
• allspice - ਆਪਣੇ ਮੁਤਾਬਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ;
• ਖੰਡ beet - 1 ਕੱਪ;
• ਸਿਰਕੇ - ½ ਕੱਪ;
• ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ - 2-3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ.

ਕਾਰਵਾਈ ਕਦਮ ਹੈ, ਤਿਆਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ beet ਦੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ flavored Brine ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ beet ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਲੱਗੇ ਹਨ.

ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਭੰਗ ਬਾਅਦ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਘੱਟ peeled. ਗਾਜਰ ਅਤੇ beets ਦੇ ਟੁਕੜੇ 0.5 ਸੈ ਮੋਟੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਆਦਰ, ਇਸ ਦੇ ਫਾੜ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਸਾਫ਼. ਉਹ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੇ ਆਪਣੇ ਚੋਗੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ marinade ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਾਮਾਨ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ 5 ਦਿਨ ਲਈ marinate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹ marinade ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਜਜ਼ਬ ਜਾਵੇਗਾ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਭਿੱਜ ਬਾਅਦ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਸਨੈਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਢਿਆ ਵੱਧ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ ਇਕ ਹੋਰ 5-7 ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ?

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ marinate ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ garnet ਰੰਗ ਦਾ ਹਾਸਲ ਹੈ, ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਘੜਾ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਰੂਪ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਜੀਹੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਲਈ. ਕੁਝ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੂਪ, ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ, ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਾਰ

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ beets ਨਾਲ ਭੁਿੱਿ ਦੀ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਕੁਝ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਸਰਦੀ ਸਲਾਦ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ.