ਕਿਸ Salmon Pickle ਹੈ. ਵਧੀਆ ਭੁਿੱਿ ਦੀ ਇੱਕ

ਸਲੂਣਾ Salmon ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਹਿਣਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਭੁਿੱਿ ਦੀ ਇੱਕ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਲੇਖ ਦੱਸਦਾ ਹੈ Salmon Pickle ਨੂੰ ਘਰ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਠੰਡਾ ਸ਼ੈੱਫ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ Salmon ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਹ ਜ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ saltier, ਹਰ ਸਵਾਦ ਲਈ.

ਸੈਮਨ fillets, 0.5 ਕਿਲੋ ਲਵੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ 6 ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਮੋਟੇ ਲੂਣ, ਅੱਧਾ ਘੱਟ ਖੰਡ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ parsley ਦੇ ਮੋਟੇ ਬੰਡਲ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ. ਮੱਛੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਤੌਲੀਆ ਤੱਕ ਨਮੀ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ (ਪਾਟਿਲ) ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਸੀ. ਕੱਪੜਾ ਥੱਲੇ ਰੱਖੋ. ਪਕਾਇਆ ਸੈਮਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਰ ਡਿੱਗ. 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਚੁੱਕੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਤੇ ਪਾਟਿਲ ਵਿਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. 8 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਸੈਮਨ Pickle ਦੀ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੋਧਿਆ ਢੰਗ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ ਲਵੋ. ਇਹ ਪੰਛੀ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਧਾਰਨ, ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਹੁਣ salting ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਰੱਖੋ. ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਹਿ. parsley ਅਤੇ Dill ਦੇ ਝੁੰਡ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਮੱਛੀ Greens ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੌਣ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਜ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਦਬਾਓ ਕੇ ਫੈਲ ਗਈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੈਮਨ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਾਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਸੁਆਦੀ.

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਸੈਮਨ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ Pickle ਹੈ. ਇਹ ਫਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਗੰਧ neutralizes. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਉਲਝਣ ਰਹੇ ਹਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸੈਮਨ fillets ਲਵੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਕਸਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਜੇ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਵੀ ਦੋ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸੰਤਰੀ, ਚਿੱਟਾ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਮਟਰ ਮਿਰਚ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ, 1.5 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ, 4 ਚਮਚ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸੁਆਦ ਦਾ ਤਾਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ fillet ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਿਖਰ ਕਵਰ ਪੂਰੀ ਸੰਤਰੇ ਕੱਟੇ. ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਕ ਹੋਰ ਅਜੀਬ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਲਮੋਨ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸਮੇਟਣਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲੇਅਰ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਵੱਖ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ brandy ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. Pickle ਸੈਮਨ ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ fillet ਫੈਲਣ. ਫਿਰ brandy ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੂਪ ਹੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਮਨ ਛਿੜਕ. ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਭੇਜਣ. ਇਹ 1-3 ਦਿਨ 'ਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਮੌਜੂਦਾ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ, ਇਹ ਜਾਣਦੇ Salmon ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.