ਕੈਸ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿਚ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਅੜੀਅਲ ਮਿੱਟੀ ਬਰਤਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਵਸਰਾਵਿਕ tableware ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਰਸੋਈ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਵੱਖ-ਵੱਖ saucers ਤਸਲੇ, saucepans ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ mistresses ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀ ਯੋਗ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ. ਇਹ ਵਸਰਾਵਿਕ nonstick cookware ਜ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਫਾਇਦੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ. ਇਹ ਕੱਚ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਕਰੋ, ਦੋਨੋ ਪਰਲੀ ਵਿੱਚ.

ਘਰੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ.

1. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪਕਵਾਨ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਦੁੱਧ ਸਾਸ, ਦੀ ਲੋੜ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਬੇਕ ਸੈਲਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

- ਸੈਲਰੀ ਦੇ 600 g (ਜੜ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ), ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ;

- 1 ½ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ;

- ½ ਕੱਪ ਯੋਜਕ ਗਰਮ ਬਰੋਥ (ਬੀਫ);

- ਠੋਸ ਪਨੀਰ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ, ਕੱਦੂਕਸ.

ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਲੋੜ:

- ਆਟਾ ਦੀ 1 ਚਮਚਾ;

- ਦੁੱਧ ਦੀ 1 ਕੱਪ;

- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ;

- ਲੂਣ.

ਜਦ ਤੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਿਰਫ ਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਗਿਰੀ ਰੂਪ ਹੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਗਰਮੀ: ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ. ਲਗਾਤਾਰ ਮਿੱਟੀ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਦੁੱਧ, ਲੂਣ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੱਟਿਆ ਸੈਲਰੀ ਫੈਲਣ ਵਿਚ ਆਟਾ ਭਰਵਾਉਣ ਖੰਡਾ ਪਤਲਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਓਵਨ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨਰਮ ਰੂਟ ਟੁਕੜੇ ਜਦ ਤੱਕ ਰੱਖੋ. ਰੈਡੀ ਸੈਲਰੀ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 2. ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਉਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਿਗਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. 4 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

- ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ ਜਿਗਰ ਦੇ 0.6 ਕਿਲੋ,

- 12 ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜ Mokhovikov luteus ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ);

- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 2 ਕੱਪ;

-2 ਬਲਬ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ;

- 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਚਾਹ;

- 4 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ;

- 1 ½ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ;

- ½ ਕੱਪ ਆਟਾ,

- ਮਿਰਚ;

- ਲੂਣ.

ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ. ਫਿਰ ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਪਾਸੇ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ (ਲਾਭਦਾਇਕ). ਜਿਗਰ, ਧੋਤਾ ਹੈ ਪਤਲੇ (5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਢਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੰਗ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਬਰਤਨ sauteed ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ½ ਕੱਪ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਅਤੇ ½ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਹਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਓਵਨ ਦਾਲ ਵਿਚ ਪਾ, ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.

ਵਿਅੰਜਨ 3. ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ Ragout

ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ: ਸਭ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਪਕਵਾਨ ਜ ਖਾਸ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਹਿਸਾਬ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਬਰਤਨਾ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 4 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

- ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋ,

- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 300 g ਛੋਟੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ;

- 1 ਪਤਲੇ ਕੱਚ ਬੀਨ;

- diced ਟਮਾਟਰ ਦੇ 300 g;

- ਬੀਜ ਤੱਕ 200 g ਮਿਰਚ ਬੁਲਗਾਰੀ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ;

- 3 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ;

- 4 ਕੇਕ ਡੰਪਿਲਗ ਆਟੇ ਵਿਆਸ ਘੜੇ ਦੇ ਗਰਦਨ ਵੱਧ, ਤੱਕ ਲਗਭਗ 5.4 ਸੈ;

- ਲੂਣ;

- ਮਿਰਚ;

- Dill;

- parsley;

- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;

- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਬੀਨਜ਼, ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਭਿੱਜ ਧੋਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਫੈਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਤਲੇ. ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ 5 ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ ਅਜੇ ਵੀ 3 ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ.

ਘੜੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਨੁਸਾਰੀ ਲੇਅਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਹਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ¼ ਪਿਆਲਾ 'ਤੇ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਦੇ ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਡੰਪਿਲਗ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.