ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ - ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕੌੜੇ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਕਟੋਰੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਆਟਾ ਦੇ 850 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 8 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਲਈ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. Pepper ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਕਾਲਾ, ਜ ਲਾਲ - ਮੰਗ 'ਤੇ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜ ਬਟਨ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਸਲ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ, ਪਰ ਨਾ ਸਾਰੇ, ਪਰ ਸਿਰਫ 600 ਗ੍ਰਾਮ: ਪਹਿਲੀ, ਆਟੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਆਟੇ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਕੀ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਟੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਜਦ ਉਹ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਉਹ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ polmelche ੋਹਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਕੱਟਿਆ ਪਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਹੇਠ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਦੂਜੇ ਭਾਗ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ pie ਦਾ ਕਵਰ. ਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਚੂੰਡੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਕੋਨੇ, ਫਿਰ ਚੋਟੀ '' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਦਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ, ਭਾਫ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਜ ਦੋ incisions ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਨਿੱਘਾ ਅੱਪ ਓਵਨ ਕਰ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ, ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਸ ਜ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਛਾਲੇ ਨਰਮ ਬਣ ਗਿਆ.
ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੱਸ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਲੂਣ ਆਟਾ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਅੰਡੇ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜ਼ਰਦੀ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਵੀਹ-ਪੰਜ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇਸ ਨਾ ਆਪਣੇ ਆਮ ਕੇਕ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ releasable ਫਾਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਆਟੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਫੁਆਇਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

12 ਮਿੰਟ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਈ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਨੂੰ ਲੈ ਚੰਗੀ ਧੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ - ਛੋਟੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ skillet ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Dill ਜ parsley ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਜੀਰੇ, paprika ਅਤੇ ਕਰੀ.

ਹੁਣ ਅੰਡੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਅੰਡੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਅੰਡੇ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ 125 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਅੰਡੇ ਹਿੱਲ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ - ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹੁਣ ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤਲ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਭਰੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਰਮੀ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਭਾਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਬੰਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਵੰਡਣ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਗੈਰ ਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਫਾਰਮ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਈ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਸ਼ਕਲ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰਫ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਪਾ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਪਕੌੜੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਜਮਾ.

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਡਰੋ ਨਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਰਨਾ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ੌਕ ਹੈ!