Achma ਪਨੀਰ: ਪਕਵਾਨਾ

ਹਰ ਕੋਈ, ਜੋ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ khachapuri ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹਨ ਜਾਰਜੀ ਕਟੋਰੇ achma. ਇਹ ਕੇਕ suluguni, Imereti, ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸੁਆਦਲੀ ਠੰਡੇ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਖਾਧਾ ਹੀ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾਲ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ achma ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਲੇ ਦਿਨ reheat ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ.

ਸੁਆਦੀ achmy ਰਸੋਈ ਦੇ ਭੇਦ

ਕੁੱਕ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਜਾਰਜੀ achmu ਇਹ ਦਿਸ਼ਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਕੇਕ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਤਲਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ achma ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸੰਦਤ੍ਰਪਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਪਾਸੇ ਬੇਕਿੰਗ ਰਹੇ ਹੋ ਸਾੜ ਦੇਣਗੇ, ਉਹ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਜਾਰੀ.
3. ਜਦ ਆਲਸੀ achmy ਰਸੋਈ Lavash ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਾਸ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਖੁਸ਼ਕ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.
4. ਬੇਕਿੰਗ ਅੱਗੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟਣ achmy ਵਿੱਚ, ਕੱਟ ਪੂਰੀ ਨਾ ਲੇਅਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਛੱਡ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਭਰਨ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਲੀਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਖਣ ਲਈ ਨਾ.

achmy ਭਰਨ ਲਈ ਚੋਣ

ਰਵਾਇਤੀ suluguni ਵਰਤਿਆ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ achmy ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਪਰ ਅਜਿਹੀ ਹੋਰ ਚੋਣ, ਹਨ:

• 50% ਅਤੇ 50% suluguni imeretinskogo ਪਨੀਰ;
• feta;
• ਪਨੀਰ;
• mozzarella;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
• 50% suluguni (ਪਨੀਰ, feta) ਅਤੇ ਦਹੀ ਦੇ 50%;
• ਮੀਟ;
• ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. d.

achmu ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਚਾਹ ਲੋੜੀਦੇ ਜੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ stuffing ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਜਾਰਜੀ achma ਅਤੇ ਿੁਗਾੜ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰਜੀ achma: ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਪਾਰੰਪਰਕ ਜਾਰਜੀ achma - ਅੰਦਰ ਲਈਆ ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁ-ਪਰਤੀਏ ਕੇਕ. ਓਵਨ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਰ ਜਾਰਜੀ ਔਰਤ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਾਰੰਪਰਕ achma ਪਨੀਰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਪਾਣੀ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਅਤੇ ਲੂਣ (½ h. ਚੱਮਚ) ਵਿਚ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਝੱਗ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਰਹੇ ਹਨ.
2. ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ (500 g) ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਦੇ ਰਿਸੈੱਸ ਅੰਡੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਤੱਕ ਡਿੱਗਣ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ.
3. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
4. suluguni grated (0.6 ਕਿਲੋ), ਕਰੀਮ (100 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ (150 g) stuffing ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੱਕ.
5. ਆਟੇ 9 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਢਕ, ਬਾਕੀ ਲਗਭਗ 1.5 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਹਰ ਆਟੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ 20 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 15 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਸੁੱਕ.
7. ਕਰਦ ਕੇਕ. ਫਾਰਮ ਗਠਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਵੱਡੀ ਟੈਸਟ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਕਦਰ ਭਰਨ, ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਆਟੇ ਵੰਡੇ, ਮੁੜ ਭਰਨ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ. ਡੀ ਪਿਛਲੇ ਟੈਸਟ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਕੋਨੇ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜਦ ਚੁੱਕੇਗੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ, 'ਸਨ ਸੀਲਿੰਗ' ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸੇ.
8. ਗਠਨ ਤੁਰੰਤ ਕੇਕ portioned ਅਤੇ lubricated ਡਰੈਸਿੰਗ ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ (1 PC.) ਅਤੇ ਕਰੀਮ (50 ਮਿ.ਲੀ.) ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ.
9. Achma 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਨੀਰ suluguni 50 ਮਿੰਟ ਬੇਕ.

ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Lazy achma Lavash: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਟਾਈਮ ਰੋਲਿੰਗ ਕੇਕ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰਨ, ਕੁਝ ਘਰੇ Lavash achmu ਮੁਤਾਬਿਕ ਕੁੱਕ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਰਜੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ.

ਤਿੰਨ Lavash achmy ਪਤਲੇ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਥੱਲੇ ਉੱਲੀ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਲਈ overlapped, ਲਗਭਗ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਕੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਢਕਣ ਵਾਲੇ. ਸਿਖਰ ਭਰਨ suluguni (400 g) ਅਤੇ 1 ਅੰਡੇ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਦਹ ਸਾਸ (150 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ Lavash ਦੁਆਰਾ ਕਵਰ ਹੈ ਸਿੰਜਿਆ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੇਕ ਗਠਨ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਗਾ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਵਿੱਚ, ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ lavash ਦੇ 7 ਸ਼ੀਟ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬੇਕਿੰਗ ਅੱਗੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Achma Lavash ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਹ ਹੀ ਬਾਅਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਇੱਕ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਦਾ preheated ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Achma

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਜ ਪਿਤਾ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨੌ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਆਈਸ-ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ suluguni ਭਾਰ (600 g) ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਦੂਜਾ ਸਰੂਪ ਨਾਲ Lavash ਦੇ ਲੇਅਰ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ, ਕੇਕ ਖੁਸ਼ਕ ਚਾਲੂ ਨਹੀ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਲਿਸ਼ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ lavash ਗਰੀਸ kefir ਜ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਹਰ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ lavash ਨਾਲ ਅਰਮੀਨੀਆਈ achma

achmy ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ (300 g) ਅਨੁਪਾਤ 2 ਵਿਚ suluguni ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ: 1. ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ Greens (chives, parsley, ਧਨੀਆ), ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭਰੀ ਸ਼ੁੱਧ ਪਨੀਰ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਉਸ ਨੇ suluguni ਤੌਰ ਪਿਘਲ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ pie ਦਾ Lavash ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਚੰਗੇ impregnated ਸਾਸ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਅਤੇ ਲੱਸੀ (300 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਰਨ ਫੈਲ. Achma ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ Lavash Browning, ਦੇ ਬਾਰੇ 35 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਤੁਰੰਤ ਓਵਨ ਬਾਅਦ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ (100 ਮਿ.ਲੀ.) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

Achma ਉਤੇਜਿਤ pastry

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ achma, ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਆਸਾਨ ਕਟੋਰੇ ਰਸੋਈ ਜਦਕਿ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੈਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ flaky ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਦੇ ਮਾਪ ਅਨੁਸਾਰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਥੇ ਹੋਰ ਵੀ ਥਿਨਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕੇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਹਰ ਪਰਤ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਲੂਣਾ ਪਨੀਰ (200 g), ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (200 g) ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ (200 g) ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਿਖਰ ਭਰਨ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..). ਇਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰ ਦਾ ਗਠਨ. ਆਟੇ ਦੀ ਆਖਰੀ ਸ਼ੀਟ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸਾਸ ਲਿਬੜ. Achma 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬੇਕ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਉਤੇਜਿਤ pastry 20 ਮਿੰਟ. ਤੁਰੰਤ ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਬਾਅਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

multivarka ਵਿਚ ਪਨੀਰ achma

ਸਵਾਦ achmu ਵੀ multivarka ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੀਟ 3 Lavash ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ ਕਟੋਰੇ Multivarki ਦੇ ਥੱਲੇ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲਟਕਾਈ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਕੀ 2 Lavash ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੱਟ. ਉਹ ਫਿਰ kefir ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦਹ (500 ਮਿ.ਲੀ.) ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..). ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, stuffing ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ (suluguni, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵਰਗੇ. ਡੀ) ਦੇ ਇੱਕ ਲੂਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੇਕ ਹੇਠ ਗਠਨ: ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ Lavash ਕਈ kefir ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਭਰਨ, ਫਿਰ Lavash ਪਰਤ ਨੂੰ ਫਿਰ, ਮੁੜ ਕੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, ਆਦਿ ਪਿਛਲੇ ਪਰਤ ਭਿੱਜ ਪਨੀਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ... ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਲਟਕਾਈ ਪਿਤਾ ਅੰਦਰਲੇ ਲਪੇਟੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ achma ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਲਈ 45 ਮਿੰਟ ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਹੋਣ ਦੀ ਕੇਕ ਬਿਅੇਕ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਰਕੀਬ ਅਤੇ Multivarki ਕਟੋਰਾ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਭੇਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.