ਤਲੇ Lagman: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਤਲੇ Lagman ਕਈ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਖਪਤ ਘੱਟ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਸੁਵਿਧਾ - ਉਤਪਾਦ ਰੱਖਣ. ਸਾਸ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਕੁਨੈਕਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਤਲੇ ਰਸੋਈ ਹੈ Laghman ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਭੋਜਨ ਹੈ.

ਤਲੇ Lagman: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਮੀਟ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਫ ਜ ਮਟਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.
2. ਗਾਜਰ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ.
3. ਪਿਆਜ਼ - ਦੋ ਸਿਰ.
4. ਚਿਲੀ - ਇੱਕ pod.
5. Pepper - ਇੱਕ pod.
6. ਕਈ ਅੰਡੇ.
7. ਲਸਣ ਦੇ 8 cloves.
8. ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
9. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
10. ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ.
11. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 130 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
12. ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਕਟੋਰੇ cilantro Dill ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤਿਆਰੀ ਭੋਜਨ

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਤਲੇ Lagman ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਤਿਆਰੀ, ਚਿੱਤਰਕਾਰ ਕਦਮ, ਗ਼ਲਤੀ ਬਚਣ ਲਈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਲੜੀ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ. ਨੂਡਲਜ਼ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਤਰਜੀਹੀ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ colander 'ਤੇ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਨੂਡਲਜ਼ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿ ਰੋਕਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਿਕਲ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ Lagman ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਸੱਜੇ ਪਕਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੜ੍ਹੇ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ. ਘੰਟੀ Peppers ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਅਤੇ stalk ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, Peppers ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਫ਼ਾਈ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੇਲੇ ਜ ਬੀਫ ਧੋ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ 1 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ lagman ਬਿਹਤਰ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਪਰਤ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ 120 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਜਦ ਉਤਪਾਦ browned ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਕੱਟ Peppers, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਹੈ. 10 - ਸਾਰੇ blanch ਵੀ ਮਿੰਟ 5 ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਾਗ.

ਜਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਭੂਨਾ Lagman ਸਕਦੀ ਮਾਸਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ. ਕਟੋਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਜੇ ਲੋੜੀਦੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਸ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਣਤਰ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਡੂੰਘਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅੰਡੇ ਗੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਭ ਭਾਗ ਅੱਪ ਝਾੜ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ Pancakes ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰੈਡੀ omelet ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਵਾਰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

Lagman ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਨਾ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਹੈ. ਔਰਗੈਨਿਕ ਇਕੱਠੇ ਸੋਟੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਨਾ ਲੁੱਟ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦ.

Laghman ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਵਿਚ ਤਲੇ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਲੇਲੇ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ.
2. ਉਬਾਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ 550 ਗ੍ਰਾਮ.
3. 1.5 ਪਿਆਜ਼.
4. ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves.
5. ਕਈ Peppers.
6. 4 ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ.
7. ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
8. ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ.
9. ਸੈਲਰੀ ਦੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ.
10. ਸੈਲਰੀ ਪੱਤੇ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ.
11. anise ਦੇ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰਾਮ.
12. ਤਾਜ਼ਾ parsley.
13. ਲੂਣ.
14. 5 ਅੰਡੇ.

ਖਾਣਾ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ Laghman: ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਉਤਪਾਦ

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਵਿਚ ਤਲੇ Lagman ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, Peppers ਅਤੇ ਲਸਣ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ, ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ - checkered, ਟਮਾਟਰ - ਟੁਕੜੇ, ਸੈਲਰੀ - ਕੱਟੇ.

ਲੇਲੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਭਾਗ ਨਾਲ ਜੁੜਨ

ਮੁਕੰਮਲ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਬੀਨਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਸੈਲਰੀ, ਘੰਟੀ Peppers ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ passaged ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਬੈੱਲ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਿਵਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਫਿਰ Peppers, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਭਾਗ, ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਤਲੇ parsley ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ Lagman.

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਲਈ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਦਾ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਰਚਨਾ ਤੱਕ crepes ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਤਲੇ Laghman ਨੇੜੇ ਇਕ ਅਜਿਹੇ omelette ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਘਰ-ਕੀਤੀ ਨੂਡਲਜ਼. ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ Lagman ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਖਰੀਦਿਆ ਉਬਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਲੁੱਟ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਟੋਰ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.