ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਓ

ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਂ ਪਿਆਰਾ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸਵਾਗਤ, ਸੁਗੰਧ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਾਂਸ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ, ਸਿਰਫ ਮਾਲਕਣ ਦੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ! ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ!

Buns ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਸਧਾਰਨ

ਆਟੇ:

ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ, ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਕੇਫਰਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਫ਼ਿਰ ਦਾ ਗਲਾਸ ਪਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਤੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕੱਪ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਇਕ ਵੱਡਾ ਕੜਵ ਚੁੱਕੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਗਲਾਸ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦਾ ਇਕ ਪੈਕੇਟ ਪਾ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਜੇ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਆਟਾ ਪਾਉ, ਜਿਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਤੇ.

ਬਣਤਰ:

ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਪਤਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਮਕਾਨ ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਅਕਾਰ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਵਿਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਤੇਲ ਦਾ ਤੇਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਇੱਕ ਜੂਸ ਲਈ ਚਮਚਾ) ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਪੇਪਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿੰਗ ਗੁਡ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬੰਨ ਇੱਕ ਦਿਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਰੀਚਣ ਵਾਲੀ ਤਕਰੀਬਨ 20-30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਖਮੀਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਪਰ ਜ਼ੋਰ ਨਾ ਪਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਆਟੇ ਹਵਾਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.

ਹਰ ਸਟ੍ਰੀਪ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਖ਼ੀਰਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਵੱਖ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਬਨ ਦੇ ਉਪਰ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਬੰਸ ਮਿੱਠੀ, ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੋਹਣੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ!

ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਬਾਂਸ

ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਆਂਡਿਆਂ ਨੇ ਅੱਧੀਆਂ ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਲਗਾਤਾਰ ਚੰਬਲ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ 2.5 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ - ਸੌਗੀ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੁਬਾਰਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.

ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ, ਆਟੇ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਰੰਗ ਦਾਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਿਅੇਕ ਬਾਂਸ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਮਿੱਟੇ. ਪੂਰਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ. ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ!

ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਂਸ

ਆਟੇ:

ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੁਰਾਵੀਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ, 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪੰਜ ਅੰਡੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੰਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਕ੍ਰੀਮ:

50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸੈਸਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਵਨੀਲੀਨ, ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਅੱਧਾ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਸਾਰੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ. ਲਿਫਾਫੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਟੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੁੱਤੀ ਨਾਲ ਫੜੋ. 12 ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਰਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਬਰਨ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.