ਖਾਣਾ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਮ ਅੰਗੂਰ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਵਾਈਨ? Compote? ਜੂਸ? ਇੱਕ ਜੈਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ, ਜੋ ਕਿ ਕੇ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼, - ਜੇ ਨਾ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੂਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਨੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.

ਅੰਗੂਰ Isabella ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜੈਮ

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ

• ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ Isabella - 1 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ (ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਧਾਰਨ ਪਾਣੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 0.5 ਵਿਰੁੱਧ.

ਮਧ ਵਰਗੀ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜੈਮ, ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਰੀੜ ਦੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕੁਝ ਦਾ ਕੰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਸਭ ਪੱਕ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਉਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਸੜਨ ਦੀ ਛੋਟੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਫਾਲਤੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਗੂਰ, ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵੱਖਰੀ ਉਗ ਨੂੰ ਹੱਲ, ਸਭ ਮਲਬੇ ਅਤੇ ਕਚ੍ਚੇ ਫਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਉਗ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਦਿਉ ਹੋਵੇਗਾ.

ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਕੰਮ - posaharit ਉਗ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ enameled ਘੜੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚੱਡੇ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਰਨ ਅਤੇ 10 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਤੌਰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਉਗ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਰਾਤ ਖੜ੍ਹੇ - ਆਪਣੇ ਜੈਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਾਸ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ saccharification ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਕੰਮ - ਸ਼ਰਬਤ ਉਗ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਬਿੰਦੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਦਲ ਨਾ ਸੀ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਜੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਰੂਪ ਹੀ ਨਾਲ ਹੀ ਖਤਮ. ਰੈਡੀ ਸ਼ਰਬਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਅੰਗੂਰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਹੁਣ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ. ਤੁਹਾਡਾ ਮਕਸਦ - ਪਲ, ਜਦ ਉਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਵਸਣ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ - ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਰਮ ਜਾਰ 'ਤੇ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੀ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜੈਮ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਜੈਮ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ - ਅਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਮੈਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੱਠੀ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਨਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਵੇਲ ਦੇ ਹੀਰੇ

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ

• ਅੰਗੂਰ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1.5 ਕਿਲੋ;
• Lemon - 1 PC.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੁਰਸ਼ ਦੇ ਉਗ ਦੇ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ ਵੱਖ ਉਗ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਜਾਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਜੈਮ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਗ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ enamelled ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੇ. ਅੰਗੂਰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਆਪਣੇ ਟੀਚੇ ਨੂੰ - ਉਗ ਤੱਕ ਜੂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਗ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਅੱਗ ਦੀ ਤਾਕਤ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਖਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੇਧਿਆਨੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਚੱਡੇ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਝੱਗ, ਜੋ ਕਿ, ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਭਾਵਨਾ, ਪੌਪ-ਅੱਪ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ thickened ਹੈ ਤੁਹਾਡਾ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ - ਜਰੂਰੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਗਠਨ ਪੁੰਜ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.