ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ saj. ਵਿਅੰਜਨ ਪੂਰਬੀ ਕੋਮਲਤਾ, ਸਮੱਗਰੀ, ਫੀਡ ਨਿਯਮ

Oriental ਮਸਾਲੇ, ਕੋਮਲ ਮੀਟ, ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਪਤਲੇ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਸਵਾਦ ਚਖਿਆ ਵਹਿ ਦੀ ਮਹਿਕ - ਸਭ ਕੁਝ, saj ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਚੂਰ - ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪੂਰਬੀ ਕਿੱਸੇ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਗਏ, ਪੇਚੀਦਾ ਢਲੀ ਕਾਰਪੈਟ, ਗੋਰੀ ਗੀਤ ਪ੍ਰਗਟਾਈ ... ਪਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਤਿਹਾਸਕ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ saj ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਮੰਨਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕੀ ਹੈ?

ਸ਼ਬਦ "saj" ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਲੱਸਤਰ-ਲੋਹੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਪਰਲਾ ਥੱਲੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ brazier ਵੱਧ ਗਰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਸੇ ਹੀ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਹਰ ਸਵੈ-ਆਦਰ ਹੋਸਟੇਸ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬੇਹਤਰੀਨ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਨਵ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਢੰਗ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ. ਹੋਰ ਅਕਸਰ ਵੱਧ ਨਾ ਮੀਟ, eggplant, ਘੰਟੀ Peppers, ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ, ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. Basil, cilantro, Dill, ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਪਿਆਜ਼: ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ saj ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਕਿਸ saj ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅਸੂਲ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਭੇਡ ਦੀ ਪੂਛ ਚਰਬੀ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ 'ਤੇ ਪਾ ਢਕ ਜ ਕੱਟੇ ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਪਿਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਲੇ ਭਾਗ ਇਸ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ brazier ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਵਾਰ embers smolder, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰਿਹਾ ਠੰਢਾ. ਸਹਿ-ਬੁੱਝ ਭਾਗ ਨੂੰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਮੀ ਹੈ. ਜੂਸ ਦਾ ਚਲਾਓ-ਬੰਦ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਪਟਰੋਲ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਕਈ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

Saj ਸੂਰ

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਸਿਰਫ ਲੇਲੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਲਾਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸੇ ਤੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾ. ਪਰ ਕੋਮਲ ਸੂਰ ਹੀ ਚੰਗਾ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਵਿਅੰਜਨ "Saj ਸੂਰ" scapular ਅਤੇ ਪੇਡ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਔਸਤਨ ਥਿੰਧਿਆਈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਜਵੀਜ਼ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਗੋਭੀ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

Saj ਬੀਫ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਠੀਕ ਬੀਫ ਜ ਵੀਲ ਹੈ. ਮੀਟ ਲੰਬਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਫਿੰਗਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵੱਧ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪੂਛ ਦੀ ਚਰਬੀ ਕੁਚਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated saj ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ Beef ਚਿੱਟੇ asparagus ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਚਿਕਨ saj

Fillet ਜ ਚਰਬੀ ਪੱਟ - ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ. Saj ਚਿਕਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਵਿਚ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਮੀਟ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਮੁਰਗੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸੁਗੰਧ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ broiler ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

saj ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਜੇ broiler ਕੁੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਵੀ ਘਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਪਰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਕਲਪਿਕ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪੈਨ ਜ wok ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਜਦ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ saj ਵਿਚ ਚਲੇ ਗਏ. ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਜ ਚਿਕਨ ਚਰਬੀ 'ਤੇ ਪੂਛ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਕਿਸ saj ਖਾਣ ਲਈ?

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਕੰਪਨੀ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ! Saj ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ, ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਦੂਈ ਮਾਹੌਲ ਦੇਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਸਖਤ ਨਿਯਮ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ, ਉੱਥੇ saj ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਸਿੱਧੇ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਗੇਵੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਥੱਲੇ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇਣਾ ਹੈ. ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਸਖਤ ਸਲੀਕਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰਦੇ.

ਹੈਰਾਨੀ ਕੁੱਕਵੇਅਰ

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ eponymous ਕਟੋਰੇ ਅਜੀਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਰੈਸਟੋਰਟ ਰਸੋਈ Pallas ਰੇਤ grouse ਤੱਕ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸ਼ੋਅ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ. ਯਾਤਰੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤਮਾਸ਼ੇ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਕੁੱਕ ਪੁੱਠਾ ਨੂੰ ਇੱਕ roasting ਪੈਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਿੱਘੀ ਹੋਵੋ ਬਾਲੀ 'ਤੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਸੱਜੇ convex ਤਲ Pallas ਰੇਤ grouse ਤੇ ਗੇੜ 'ਕੇਕ ਰੱਖਦਾ ਹੈ! Pitas ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲੇ, ਇੱਕ ਜਾਦੂਈ ਰੂਪ ਹੀ ਮਿੱਠਬੋਲੜੇ. ਸਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਦ, ਸ਼ੈੱਫ saj ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਚਾਰੂ ਵਗਦਾ ਹੈ.