ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਭੁੱਖੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੱਛੀ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਐਸਿਡ (ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 6), ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ, ਥੋੜੀ ਚਰਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਗੌਰ ਕਰੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਭਾਸ਼ਾ ਲਈ ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ

  ਪਨੀਰ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਮੱਛੀ

ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵੱਡੀ ਚਮਚ ਅਤੇ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਦੋ ਛੋਟੇ ਚੱਮਚਾਂ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ . ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਰਮਸਨ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਭਾਰ ਇਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾ ਰੋਲ ਹੋਵੇ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ. ਅਗਲਾ - ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ - ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਤੋਂ 20 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਭੱਠੀ ਦਿਓ.

ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਾਗਰ ਮੱਛੀ "ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ"

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਇਹ "ਸ਼ਾਨਦਾਰ" ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਰੋਲ ਅਤੇ ਆਟਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਸੇ ਹੀ ਤੌਹਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮਚ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਕ ਇਹ ਅੱਧਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਡਿਸ਼ ਉੱਤੇ ਚਟਾਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਜੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੇਸਟਲੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਟੇਬਲ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਅਸਲੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਸਮੁੰਦਰ ਜੀਭ ਮੱਛੀ

ਕੈਚੱਪ "ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਲੇਕੋ", ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾ ਕੇ 10 ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ (ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ) ਭਰਿਆ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੈਚੱੜ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਮੱਛੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸਲਸਾ

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ ਮੱਠੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਕਰੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮਚਾ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਦੋ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਿਰਧਾਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਲ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਮੱਛੀ ਭਾਸ਼ਾ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਮੇਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸਾਲਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੋ ਚੇਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨਡ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮਿਲਾਓ. ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਦੋ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੱਛੀ, ਵੱਡੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਾੱਲਾ ਦਾ ਚਮਚਾ ਪਿਆ.

ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!