ਲਈਆ Pike

Sudak ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਲਈ ਠੀਕ ਦੇ ਇੱਕ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ stuffing ਮੱਛੀ. Sudak ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਦੇ ਭਾਰ ਬਾਰੇ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ, ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਛੋਟੇ ਹੱਡੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ fin ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਲਈਆ Pike ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਕੱਟਣ ਮੱਛੀ

ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਅੱਗ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ. ਪਰ ਜਦ butchering ਉਸ ਦੇ ਪੇਟ ਕੱਟ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਿਉਕਿ, ਸਾਨੂੰ ਨੂੰ ਸਿਉਣ ਦਾ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੂਛ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ ਅਤੇ fins ਨੇੜੇ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇਸ ਦੇ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਪਰਚ. ਸੈਲਰਸ ਮੱਛੀ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਭੁੱਲ. ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਪਰਚ ਧੋਵੋ.

ਤਦ, ਸਿਰ ਦੇ ਗਿੱਲ ਹੱਡੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕੱਟ ਇਕੱਠੇ ਵੱਡੇ fins ਦੇ ਨਾਲ. ostronatochennym ਚਾਕੂ ਹੱਥ ਦੇ ਅਤੇ ਸਿਰ 'ਭਾਗ ਤੱਕ ਛਿੱਲ ਛੀਟਕੇ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮੜੀ, ਕੱਟ, ਮੱਛੀ ਮਾਸ ਦੇ polusantimetrovy ਪਰਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕੱਟ.

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਸ਼, ਸਿਰ ਅਤੇ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਾਸ਼ ਮਾਸ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਮਚ scrape. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਖੜਾ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ Sudak, ਇੱਕ, ਸੰਘਣੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਿੱਝ ਹਨ.

sandpaper ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ

ਕਰਨ ਲਈ ਲਈਆ Pike ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੰਬੜ ਗਿਆ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥਰਿੱਡ ਬਿਹਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ. ਸੂਈ ਇੱਕ ਆਮ ਜਿਪਸੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ ਹੈ, ਜੇ, stuffing ਪਰਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਚਲਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਕਿ ਚਮੜੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਿਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸਿਰ ਪੂਛ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਦੂਰੀ ਤੱਕ ਤੋਪੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨਿਯਮ ਉਥੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਕਫ਼ਾ ਨਾ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਿਉਣ ਦਾ ਹੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਆ ਅਤੇ ਪਰਚ ਪੂਰੀ ਲਈਆ.

ਲਈਆ Pike: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ;

- ਇੱਕ ਅੰਡੇ;

- ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਚੇ);

- ਰੋਟੀ (ਬੇਹਤਰੀਨ ਟੁਕੜਾ ਹੈ French ਰੋਟੀ, ਪਾਣੀ ਜ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ);

- tarragon ਸੁੱਕ;

- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੀਹ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਪੀਹ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਹਰਾਇਆ. ਹੁਣ ਸੁੱਕੀ tarragon ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁੜ ਹਾਰਵੈਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਸ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ stroking ਸਮ ਸਮ ਮੀਟ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ stuffing ਪੂਛ ਨੂੰ ਜਾਣ ਲਈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨੂੰ ਵੀ ਤੰਗ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਾਲੀਅਮ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਬਣ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ, ਸੁੱਜ ਬਾਰੀਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਛਿੱਲ ਪਾਟ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਭਰੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

- ਮੱਛੀ ਕੇਕ;

- ਰੀੜ੍ਹ ਤੱਕ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸੂਪ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੱਕ ਅੰਨ੍ਹੇ meatballs, ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ;

- ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਈਆ Pike ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ utyatnitsu ਫਿੱਟ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਮੱਛੀ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁਣੋ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਘੱਟ ਘੜੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਅੱਗੇ peeled ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੱਲੇ ਲਈਆ Pike ਰੱਖ ਢਿੱਡ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜਦਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਾਲੀ ਸਪੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਰ ਰੱਖੋ.

ਹੁਣ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਭਰੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੀਫ਼ਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਝੱਗ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਨਰਮ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Pike ਯਾਦ ਰੱਖੋ. ਵੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਬਾਰੇ 7 ਮਿੰਟ ਘੜੇ ਕੱਟਿਆ parsley ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਜੈਲੀ ਕਠੋਰ.

ਸੰਚਾਰ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਲਈਆ Pike, ਪਰ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.