ਕਿਸ ਬੀਫ ਦਿਲ ਦੀ cutlets ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

Beef ਦਿਲ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਬੀਫ ਦਿਲ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈਰਾਨੀ ਵੱਖ ਹਨ. ਇਹ ਚੰਗਾ ਸਲਾਦ, ਸੂਪ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬੀਤੇ ਬਾਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਰਵਾਇਤੀ ਚੋਣ ਨੂੰ

ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ 'ਤੇ. ਬੀਫ ਦਿਲ ਦੇ ਤਲੇ cutlet ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਹਨ, ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੀਟ ਤਿਆਰ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਰਸੋਈ ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਬੀਫ ਦਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ.
• ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• semolina ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.

ਆਪਣੇ meatballs ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਬੀਫ ਦਿਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

ਪ੍ਰੀ-ਧੋ byproduct ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ. ਚੋਣਵੇ, ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਅੱਗੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈਟ੍ਰਿਕ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.

ਦਿਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਾਫਰੀ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜਾ browned ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਵੀ ਠੀਕ semolina, ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਇਕੋ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਜ਼ੋਰ ਇੰਤਹਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਨਤੀਜੇ ਬਾਰੀਕ ਤੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਟੀ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਫਿਰ ਆਟਾ ਜ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫੈਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਰਹੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਬੀਫ ਦਿਲ ਦੀ cutlet. ਭੂਰੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਿਫਟ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ garnish ਅਕਸਰ, ਪਾਸਤਾ, ਆਲੂ ਜ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ.

ਚਰਬੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੂਪ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਫ ਦਿਲ ਦੀ cutlets ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਆਡਿਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਗੁੰਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ:

• ਸੂਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਬੀਫ ਦਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ.
• semolina ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ.
• ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ.
• ਰਾਅ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ.
• ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ.

ਬੀਫ ਦਿਲ ਦੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਚੋਣ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ

ਕੱਟੋ-ਉਤਪਾਦ ਫਿਲਮ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖੂਨ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁੱਲ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਸਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਭਿੱਜ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ,. ਤੀਹ ਕੁ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਅਦ, ਬੀਫ ਦਿਲ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ.

ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ-ਉਤਪਾਦ ਖੂੰਹਦ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਜਾਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder, ਜੁੜਨ ਦੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਮਰੋੜ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਾਰੀਕੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਰੋਟੀ ਪਾਣੀ ਜ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਛਾਲੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਟੀਕਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ, semolina, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਸੱਭਿਅਕ ਨੂੰ kneaded ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਕਾਫ਼ੀ ਵਰਗਾ ਗਈ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨਾਜ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ thickened ਬਾਰੀਕ ਤੱਕ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਛੋਟੇ ਪੈਟੀ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅੇ ਦਾ ਹੱਥ ਬਣਾਉਣਾ. ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇਲ ਨਾਲ greased 'ਤੇ ਫੈਲ ਗਈ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦਿਲ ਬੇਕ ਪੈਟੀ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ. ਅਜਿਹੇ ਪੈਟੀ ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਉਹ ਫੇਹੇ ਆਲੂ, ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ, ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਜੋੜ.