ਘਰ ਵਿਚ ਕਾਰਮਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?

ਬਚਪਨ ਤੋਂ, ਬਚਪਨ ਦੀ ਖੂਬੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣੂ ਸੁਭਾਅ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਹਦਾਇਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਕਾਰਮਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ . ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੋੜ ਹੈ: ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ, ਚੱਮਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਮਿਲੇਗਾ- ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਖਾਸ ਹੁਨਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਕਾਰਮਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ.

ਸਭ ਤੋ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਰਨਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅੱਗ ਮੱਧਮ ਤਾਕਤ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੌਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੱਕਰ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ, ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਰੰਗ ਸੁਨਹਿਰੀ, ਸੋਨੇ ਦਾ ਨਿਕਲਿਆ ਹੈ. ਪਲ ਨੂੰ ਖੁੰਝਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਸਾੜ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਚੱਮਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਘਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਕੰਟਾਂ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਿਘਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕਾਰਾਮਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਮਲਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਸਖਤਤਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪੈਨ ਅੱਗ ਵਿਚ ਲਗਾਤਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਕਾਰਾਮਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਧੀਰਜ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਂਡੀਆਂ ਨੂੰ ਚੱਮਚਿਆਂ ਤੋਂ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਕਾਗਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੜਿੱਕੇ ਕਾਰਾਮਲ ਡੋਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੂਪ ਆ ਜਾਣਗੇ.

ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਲਾਗਤ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਾਮਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ? ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓਗੇ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਤਰਲ caramel ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Caramel ਸਤਹ ਨੂੰ ਹਲਕਾ, ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਪੈਨ ਤੋਂ ਕੱਢਣ ਲਈ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਕਾਰਮਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਖੰਡ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਰਾਜਧਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਕਾਰਾਮਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਮੇਚ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ additive ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਈਟ ਕੈਮੀਕਲ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਕਾਰੀਮਲ ਨੂੰ ਸੋਟੀ ਉੱਤੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ? ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਸਟਿਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਜਨਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਟਿੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਘਰੇਲੂ ਵਿਚ ਕਾਰਮਲ, ਇਹ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ ਭਿੰਨਤਾਪੂਰਨ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਫਾਰਮ ਹਨ, ਤਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਮੁਸਕਰਾਹਟ. ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਖੰਡ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਭੱਠੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਬਾਲਗ ਲੋਕ ਵੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਮਿੱਠੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਇੱਕ ਸੋਟੀ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਲਾਲ cockerel ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ? ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਕਾਰਮਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.

ਅਗਾਊਂ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਮੋਲਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਹੁਣ ਵਿੱਕਰੀ ਉੱਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਹੈ). ਸਾਡੇ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਲਿੱਬਰਿਕੇਟ ਕਰੋ ਲੈ ਲਵੋ: ਸ਼ੱਕਰ, ਕੌਨੇਨੈਕ, ਵਨੀਲਾ, ਸਾਈਟਸਿਲ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਜੂਸ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਪਿਘਲ ਦੇਵੋ, ਕੌਨਡੇਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਓਵਰ-ਕਾਰਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਹੋਮ ਸਲਾਇਡ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਭ ਕੁਝ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਮੱਲਾਂ ਭਰੋ, ਸਟਿਕਸ ਪਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਹ ਜਨਤਕ ਰੁਕਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ. ਲੋੜੀਦਾ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ