ਘਿਓ - ਮੱਖਣ. ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਮੱਖਣ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ. ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤਰਲ ਸੋਨੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਘਿਓ - ਤੇਲ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਰੀਮ ਮੌਜੂਦ ਉਤਪਾਦ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਾਸ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਆਯੁਰਵੈਦ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਦੇਣ. ਇਹ ਸਭ ਦਿਆਲੂ ਅਤੇ ਬ੍ਰਹਮ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਪੁਰਾਤਨ ਹਿੰਦੂ ਵਿਗਿਆਨ ਘਿਉ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਘਿਉ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਵਰਤਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਹੈ. ਆਯੁਰਵੈਦ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਲਈ. ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਫੈਬਰਿਕ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਤੇਲ ਜ਼ੋਰ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦਾ ਅਸਰ ਨੂੰ ਖਤਮ ਮੁਫ਼ਤ ਮੂਲਕ ਦੇ ਅਤੇ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਹ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਘਿਓ ਪਾਚਨ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਇਹ ਜਿਗਰ ਸਮਕਸਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ, ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ oxidized ਜ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾੜ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਸੀਨੋਜ਼ਨਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਸੰਪਤੀ ਹੈ ਦਾ ਰੂਪ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤੇਲ ਦੇ ਰਚਨਾ

ਘਿਓ - ਮੱਖਣ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰ ਚਰਬੀ ਤੱਕ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ unsaturated ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਵੱਧ ਹੋਰ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਪੱਕਾ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣਾ ਕਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 4-5 ਫੀਸਦੀ linoleic acid ਦਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਅੰਗ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ antioxidant ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਘਿਉ ਸਿਰਫ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਣ ਦੀ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਅਤੇ ਵਸਾ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘਟਾ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਤੇਲ ਦੇ ਵਰਤਣ

ਘਿਉ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਤਕਾਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ. ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਢੱਕੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਠਨਾਈ mucosa ਦੇ lubrication ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਛੂਤ ਰੋਗ ਹੈ. ਘਿਓ ਮੱਖਣ ਕੋਸਮਟੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ. ਮੁਸਾਮ ਦੁਆਰਾ ਅੰਦਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ, ਘੁਲ ਅਤੇ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪੇਸ਼ਗੀ ਨੂੰ ਹਟਾ. ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਤਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ silky ਬਣਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦਾ ਬਦਲ ਪਿਘਲੇ. ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਹੋਣਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵਰਤੋ ਦੇ ਢੰਗ

ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ quirks ਹੈ. ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਛੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵੇਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਘਿਉ (ਮੱਖਣ) ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਨਿਲ, ਸੁੱਕ ਫਲ, Cardamom, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕਰੀਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, fermented ਪੱਕਾ ਦੁੱਧ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਵੇਰ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਾਚਨ ਿਵਕਾਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਿਕਿਤਸਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਰੱਖਦਾ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬੀਮਾਰ ਖੇਤਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜ ਜ਼ਬਾਨੀ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ curative ਰਚਨਾ ਮਾਈਗਰੇਨ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘਿਉ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੌਦਾ-ਲਿਆ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਯੁਰਵੈਦ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਿੱਖਿਆ ਅਨੁਸਾਰ - ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹਨ.

contraindications

ਮੱਖਣ ਘਿਉ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ. ਇਹ ਸਿਰਫ contraindication ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਿਉ ਹੈ ਅਕਸਰ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਰਹਿਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ ਨਾ. ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਰ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦਾ ਲਾਭ. ਆਯੁਰਵੈਦ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਘਿਉ ਘਿਓ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ

ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਘਿਉ ਹੈ, ਕੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਜਾਨਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਅੰਤ ਤਕ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਨੂੰ ਖਤਮ. ਵਿਅੰਜਨ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਸਭ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨ ਲਈ. ਦੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹਿੱਸਾ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਛਵੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਘੜੇ ਨੂੰ ਕੋਈ ਅੱਧੇ ਵੱਧ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗ ਦਰਮਿਆਨੀ ਕਰ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਪਿਘਲ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਝੱਗ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਘਿਓ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਬੂਰਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਛਵੀ ਉਪਰ ਵੱਲ ਉਭਾਰਿਆ ਜਾਵੇ. ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫ਼ੋਮ ਗਾਇਬ ਹੈ ਅਤੇ ਬੂਰਾ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੰਬਰ ਦਾ ਰੰਗ, ਜਿਸ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਘਿਉ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਹਾਲਾਤ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ cheesecloth ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰ ਦੁਆਰਾ ਖਿਚਾਅ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਘਿਉ ਦਿੱਤੇ. ਤਿਆਰੀ 15-20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੀਲ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਤੇਲ ਦੀ ਸ਼ਿਫਟ. ਆਮ ਹਾਲਾਤ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲ ਤੱਕ ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਤੇਲ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ

ਕੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘਿਉ ਵੱਖਰਾ ਹੈ? ਕਿਸ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਚੰਗਾ ਤੇਲ ਦੀ ਦਿਨ ਗਰਮੀ ਦੇ 20 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਠੋਸ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਫਰੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੁਣਾਤਮਕ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਗਰਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋਮ ਕਾਰਸੀਨੋਜ਼ਨਸ ਛਡਦਾ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦਾ ਰੂਪ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਿਲਕੁਲ ਚੰਗਾ ਤੇਲ ਦੀ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਲਿਬੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਦੀ ਸੁਆਦ ਸੁਣਨਾ ਕਿਸੇ Gourmet ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੂਜਾ ਤਰੀਕਾ

ਘਿਉ, ਜਿਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਚੋਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਤਸਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਉਹ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਦੌਰਾਨ ਝੱਗ ਵੇਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ, ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਛਵੀ ਦੀ ਇੱਕ precipitate ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ. ਪਲ, ਜਦ ਉਸ ਨੇ ਲਿਖਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤਲਛਟ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਅਤੇ ਮੁੜ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਝੱਗ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ. ਗੋਲੀ ਵੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਇਸ ਮੌਕੇ ਫੜਨ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਕੋਈ ਛਵੀ ਹੈ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘਿਉ, ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਥੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨਾਲ ਅੰਬਰ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਗਵਾਹੀ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਦੀ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ, ਸੁੱਕੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੰਦ ਕੰਮਾ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਸਟੋਰ. ਤੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸਾਲ ਹੈ, curative ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 150 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ 1.5 ਘੰਟੇ (ਮੱਖਣ ਦੇ 500 g) ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਡੁੱਬ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਝੱਗ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ straining. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ precipitate ਪੈਨ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੁਗੰਧਿਤ ਤੇਲ ਦੀ

ਇਹ ਸੁਗੰਧਿਤ caraway ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਜ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਿਡੱਪ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜੀਰੇ ਬੀਜ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀ 6-8 ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲੇ cheesecloth ਅਤੇ ਕਰਵਾਇਆ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ. ਜਦ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੇ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਬਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਡਲ ਵਿੱਚ ਗਲਤੀ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਤੇਲ ਦੀ ਆਮ ਸਾਨੂੰ ਫਿਲਟਰ, ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਲੋੜ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ peppercorns, cloves ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਦਰਕ ਦਾ ਤੇਲ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮਹਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਘਿਉ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ. ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਪਿਘਲ, ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਹੈ, ਜੋ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਪੰਜ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਜਾਰੀ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਫਿਲਟਰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਘਿਉ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵ ਸੁਆਦ ਨੋਟਸ ਦੇਣ ਲਈ.