ਚਿਕਨ, ਆਲੂ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ - ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਡੱਬਾ

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਅਫਵਾਹਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਸ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦੇ ਅਤੇ ਖਰੀਦੇ ਗਏ. ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼, ਟੀ.ਕੇ. ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਤੇਜ਼ ਸੂਰ ਦਾ ਜਾਂ ਬੀਫ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਚਿਕਨ

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, 3 ਟੁਕੜੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਆਲੂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਚਿਕਨ ਦੇ 6 ਟੁਕੜੇ (ਤੁਸੀਂ ਛਾਤੀ, ਸ਼ੀਨ ਜਾਂ ਪੱਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (1 ਵਾਰੀ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ 2 ਚੱਮਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਆਖਰੀ ਪਰਤ 2 ਅੰਡੇ ਹਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦਾ ਹੈ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਚਿਕਨ

ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਅਸੀਂ 4 ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਫੈਲਾਏ, ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ. 2 ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ fillets ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ 3 ਡੇਿਸਡ ਬਲਬ ਅਤੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹਨ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇ). ਤਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ (150 ਪ੍ਰਤੀ ਹਰ ਜੀ) ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਚਟਕੇ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਛਿੜਕਣ ਨਾਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ.

ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ. ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਰਗੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ - ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਵੀ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ). ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਰਮਿਨੋਵਟਸਿਆ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, 6 ਆਲੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਡੋਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਚਾਕਲੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬੇਕ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਜੇ ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋਾਈ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਭਠੀ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਡਜਿਕਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਓ. ਟੇਬਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇਸ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਚਿਕਨ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਰੋਜ਼ਮੱਰਾ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਉਪਯੁਕਤ ਹੈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਪਹਿਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਪੈਨਸੇਟਾ 2 ਟੁਕੜੇ (ਪੀਤੀ ਵਾਲੇ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਫਾਈ ਪੈਨਸੇਟਾ ਤੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਇੱਕ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਖੱਪਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬ੍ਰਸਲ ਸਪਾਉਟ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਤੌਲੀਏ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਇਕ ਬਰੈੱਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਪਾਓ, ਇਸ' ਤੇ ਪਹਿਲਾ ਤਲੇ ਪੈਨਸੇਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਪਾਓ. ਚਿਕਨ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਇਹ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਜੇਕਰ ਚਿਕਨ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਹੈ).

ਆਲੂ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਣੇ ਚਿਕਨ

ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 2 ਚੱਮਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਦਰ 3 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, 2 ਸੰਤਰੀਆਂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਤਰੀ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਡੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ 50 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲ਼੍ਹਣ ਵੇਲੇ ਬਣਾਈ ਜੂਸ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਕੇਗਾ.