ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
Sterilization ਬਿਨਾ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਫਲ ਪੀਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿੱਖੋ
ਕਿਸ ਚੰਗੇ ਸਰਦੀ ਉਪਚਾਰ compote ਦਾ ਘੜਾ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਾਣਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ, ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿੱਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਣ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਕ੍ਰਮ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ ਦੇ compote ਦੇ ਆਧਾਰ ਹਨ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਇਕਾਈ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਦੀ ਠੰਡੇ ਸੰਭਾਲ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. "ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ?" - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੌਜਵਾਨ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋਗੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਫਲ ਪੀਣ sterilization ਬਿਨਾ. ਇੱਕ ਮਾਨਸਿਕ ਨੋਟ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ ਲਵੋ.
sterilization ਬਿਨਾ compote ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤਿਆਰੀ ਪੜਾਅ
- ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਚੰਗੇ ਫਲ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਆਤਮਕ, wrinkled ਹੈ ਅਤੇ flabby ਉਗ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿਚ ਚੁਕਾਈ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ "ਬੰਬ" ਬਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਚੁਣਿਆ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ Brine ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ ਅਤੇ 3 ਛੋਟੇ ਨੂੰਕੱਸ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਫਲ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਕੀੜੇ, ਉਗ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਫਲੋਟ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਚੱਲ ਤਹਿਤ ਫਲ ਚੁੱਕੋ.
- ਵੱਡੇ ਫਲ (apricot, ਆੜੂ, Plum ਨੂੰ) ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਰੀਲਿਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
- Banks, ਧੋਤੇ ਜਰਮ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਕਵਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਵਰ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਰਬੜ ਪੇਪਰ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ.
ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਫਲ compote ਠੰਡੇ-ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?
ਵਿਅੰਜਨ №1, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਠੀਕ
ਫਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ blanch ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰ. ਤਰਲ ਡਰੇਨ. ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ sterilization ਬਿਨਾ ਸਰਦੀ compotes ਲਈ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ.
ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ: ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੰਡ ਭੰਗ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ. ਹੱਲ ਹੈ ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਵੀ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਸ਼ਰਬਤ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਕੁਦਰਤੀ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਸੀ ਉਬਾਲਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ compote Cherry, ਆੜੂ, "ਖਟਾਈ" ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ Plum ਨੂੰ ਜ ਸੇਬ ਹਰੇ ਲਈ.
ਜਾਰ ਕਾਰ੍ਕ, ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਵਿਅੰਜਨ №2 (ਇਹ ਵੀ ਵਿਆਪਕ)
ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਟਾਣੂ ਬਿਨਾ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ compotes ਖਾਣਾ, ਫਲ ਬਿਲਕੁਲ ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਗੀ ਅਤੇ perekipyachennoy ostuzhennoy ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਫਲ ਪੂਰੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਖੰਡ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ compote ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ. ਪੇਅ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਤੱਕ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ citric ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Compote ਫ਼ੋੜੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ, ਤੁਰੰਤ ਬਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਲਿਡ ਕਸ. ਸਾਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਛੱਡੋ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ.
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ sterilization ਬਿਨਾ ਸਰਦੀ ਲਈ ਉਪਚਾਰ compotes ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਪੀਣ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ Canning ਲਈ ਫਲ ਪੈਕਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਦਿਸ਼ਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹੋ!
Similar articles
Trending Now