ਚਿਕਨ gizzards ਨਾਲ ਆਲੂ: ਪਕਵਾਨਾ

ਚਿਕਨ gizzards - ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ. ਨੂੰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਸਲਾਦ, ਸੂਪ, pates ਅਤੇ ASE ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ gizzards ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ portioned ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਆਮ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਚੋਣ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਰਸੋਈ ਹੈ:

• ਚਿਕਨ gizzards ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਾਜਰ.
• 5-6 ਆਲੂ ਕੰਦ.
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼.
• ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.
• ਲਸਣ ਦੇ 5-6 cloves.

ਚਿਕਨ gizzards, ਫੋਟੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਨਾ ਸੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਆਲੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਹੋਵੋ ਪ੍ਰੀ-ਰੱਖ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਟਰਨ-ਅਧਾਰਿਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਨਾ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰ ਹੀ ਗਹੇ ਢਿੱਡ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਢਿੱਡ, ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ ਰੇਤ ਅਤੇ ਤੀਰ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ. ਤਦ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੰਘਣੀ ਪੀਲੇ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਮੁਫ਼ਤ.

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਫਿਲਟਰ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ offal ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ. ਉਹ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਹਨ, ਜਦ ਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ, ਧੋਤੇ peeled ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਰਹੇ ਹਨ. Semiring ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਲੱਗੇ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ coarsely ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ, ਉਬਾਲੇ ਅੰਤੜੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ portioned ਬਰਤਨਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪੀਣ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭੇਜਣ ਬਿਅੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨਾਲ ਚੋਟੀ. ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ gizzards ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਤਾਜ਼ਾ ਭੂਰੇ ਰੋਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਰ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਿੰਮਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਹੈ ਹੋਵੋਗੇ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ ਚਿਕਨ gizzards, braised ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੇੜੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਤਰੱਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਆਲੂ ਦੇ shelves.
• ਚਿਕਨ gizzards ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਜੋੜੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ.
• ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 500 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ.

ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ, Bay ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਵਰਤਿਆ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

ਚਿਕਨ giblets, ਪਿਛਲੀ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਾਫ਼, ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ. ਉਹ ਫਿਰ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ multivarku ਲਈ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ. ਲੱਗੇ ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਬੂੰਦ ਵਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਨਾ ਘੱਟ ਵੱਧ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ "ਬਾਹਰ ਪਾ" ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ gizzards ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਹਟਾ giblets ਦੇ ਉੱਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਤਦ, ਪ੍ਰੀ-ਧੋਤੇ ਅਤੇ greased ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ Multivarki ਫੈਲਣ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਭਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਨੂੰ ਯਾਦ ਜਾਰੀ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ multivarku ਚਿਕਨ ventricles ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਕੱਟ ਆਲੂ. ਇਸ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਾਰੇ, ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਡ "ਬੁੱਝ" ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚਿਕਨ gizzards ਨਾਲ ਆਲੂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਠੀਕ ਚਿਕਨ giblets ਬਾਹਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਾਏ. ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਦਿਆਲਤਾ ਨਾਲ ਲਾਪਤਾ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਭਾਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਚਿਕਨ gizzards ਨਾਲ stewed ਆਲੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ:

• ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ.
• ਚਿਕਨ gizzards ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ.
• 10 ਆਲੂ tubers.
• ਔਸਤ ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼.
• ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਦਾ 800 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ.

ਪਲੱਸ ਹੋਰ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.

ਚਿਕਨ gizzards: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ Stewed ਅੰਤੜੀ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਭਿੱਜ ਦੀ ਇੱਕ byproduct ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ peeled ਅਤੇ ਕੱਟ ਆਲੂ. , ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ.

ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਦੇ ਥੱਲੇ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਚਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਸੋਨੇ ਦੀ tint ਦਾ ਭੂਨਾ ਰੱਖਿਆ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ coarsely grated ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਕਦੇ ਕਦੇ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ventricles ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭੇਜਿਆ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ, ਇਕੱਠੇ browned ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਫੈਲਣ ਦੇ ਨਾਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਖਾਲੀ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ tantalized. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਉਹ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ.

ਬਸ ਇੱਕ ਘੜੇ ਰੱਖਿਆ ਬੇ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਤੱਕ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ੋਰਬਾ. ਗਰਮ ਚਿਕਨ gizzards ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਆਲੂ. ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.