ਜਪਾਨੀ ਭੋਜਨ: ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਟ

ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ ਭੋਜਨਾਲਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ centenarians ਅਤੇ Samurai ਦੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੌਜੂਦ ਹੈ.

ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਵਿਚ ਵੱਡਾ ਮੰਗ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਹਨ - ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ; ਸੂਪ miso ਸੂਪ - ਪੇਸਟ miso ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਕਟੋਰੇ; tempura - ਪੋਲਟਰੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ batter ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਡੁਬੋਇਆ ਹਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤਲੇ; ਹਾਟ - ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ (ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਇਸ ਲੇਖ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕੀ ਹਾਟ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ: - ਹਾਟ ਕੌਮੀ ਜਪਾਨੀ ਨੂਡਲਜ਼, ਜੋ ਕਿ 3 ਭਾਗ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ ਨੂੰ ਵੇਖਣ. ਇਸ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪੂਰਨ ਗੈਰ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਉਪਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, 2-4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਖਿੱਚਿਆ ਨੂਡਲਸ ਵਿਆਸ. ਰੰਗ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਤਿਆ ਆਟਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਜ ਬੰਦ-ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ supple ਹਨ.

ਹਾਟ ਤੱਕ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਤਿਆਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਜ ਦਾ ਚਾਨਣ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਰਸੋਈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਖਾਸ ਬਰਤਨ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼

ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ 3 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਲੋੜ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ:

• ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼ -300 g
• ਚਿਕਨ - 250 g
• ਮਸ਼ਰੂਮ, ਤਰਜੀਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ - 200 g
• ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ - '60
• ਮਿਰਚ - 150 g
• ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ - 150 g
• ਪਿਆਜ਼ - 100 g
• ਗਾਜਰ - 1 ਰੂਟ.
• ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 6 ਕਲਾ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 100 g
• ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ.
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ..

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਦਮ:

1. ਗੋਭੀ, ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, Peppers ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ੋਹਰ.
2. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
3. ਚਿਕਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸਟਾਰਚ ਵਿਚ ਡਬਲਰੋਟੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
4. ਬਾਅਦ fillets ਥੋੜਾ browned, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਫਰਾਈ, ਅੱਗ ਬੰਦ ਲੈ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾੜ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸੀ. ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਲਿਆਓ.
5. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਭੋਜਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਸਟੋਵ, ਇੱਕ saucepan ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜੋੜੋ, ਨੂੰ ਮੁੜ ਚੇਤੇ.

Yaki ਹਾਟ ਟੋਰੀਜ਼ (ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼) ਚੰਗੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਪਾਨੀ ਹਾਟ ਚਾਪਸਵਟਕਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ ਮਸ਼ਰੂਮ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ, ਜੇ, ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ ਸੁੱਕ shiitake ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੁਝਾਅ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਾਟ

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹਾਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈਰਾਨ, ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

• ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ - ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਹੀ ਹੈ ਕਰੇਗਾ.
• ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਹਾਟ ਪਕਾਉਣ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਹ slipnetsya ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਇੱਕ ਗੜਬੜ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, teriyaki ਸਾਸ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਬਾਰੇ 7 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੂਜਾ ਹਾਟ ਪਕਵਾਨ ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਾ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਟ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ № 2

ਉਤਪਾਦ ਰਚਨਾ (4 ਪਰੋਸੇ):

• ਚਿਕਨ - 700 g
• ਗਾਜਰ - 1 ਰੂਟ.
• ਕਣਕ ਦੀ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼ - 350 g
• ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ (ਵਰਗੇ) - 40 g
• ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - '70
• Teriyaki ਸਾਸ - 200 ਮਿ.ਲੀ..
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 70 ਮਿ.ਲੀ..
• ਸੈਸਮੀ ਬੀਜ - '15

ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਚਿਕਨ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੋਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ fillets ਫਰਾਈ, ਅੱਗ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ browned teriyaki ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ fillets ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ.
2. ਮੂੰਗ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਫਿਰ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ teriyaki ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
3. ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼.
4. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਹਾਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਾਸ teriyaki ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਟੋਰੇ ਚੰਗੀ ਪਕਾਏ.

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹਾਟ ਇੱਕ ਲਾ carte ਪਕਵਾਨ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਜਪਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!