Sherbet - ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ?

ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ sherbet ਈਸਟ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਭਾਰਤ ਦੇ ਜਨਮ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਉਸ ਨੇ sharbat ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਰਬੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਫੈਲਣ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਡਿਆਈ ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਉੱਥੇ Sharben ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਇਸ ਦੇ ਫਾਈਨਲ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣੂ sherbet ਦਾ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਸੀ! ਜੀ, ਪਰ ਪ੍ਰਤੀਤ halva ਵਰਗੇ ਬਚਪਨ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਫਲ sausages ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣੂ ਨਹੀ,. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ sorbet ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਪੇਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੋਜ਼, dogwood, ਜ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ licorice ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਜਦ ਉਸਮਾਨੀ ਸਾਮਰਾਜ ਉੱਤਰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਇਸ ਦੇ ਚੌਕੇ ਵਧਾਇਆ ਹੈ, ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਾਲ ਹੋਈ ਤੁਰਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਕਾਫੀ, ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ shourpa ਨਹੀ ਸੀ. ਇਹ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ gastronomic ਉਧਾਰ ਅਤੇ sherbet ਸੀ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਅਤੇਸੱਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ, ਪਰ, ਥੋੜਾ ਸੋਧਿਆ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ... ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਉਗ ਜ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ ਦੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਬਣ ਗਿਆ. ਇਸ ਲਈ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਨਰਮ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਪੱਛਮੀ ਗੁਣ ਸ਼ਬਦ "sherbet" ਨੂੰ ਵਰਤ. ਇਹ ਕਰੀਮ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੈ, "ਆਈਸ ਕਰੀਮ."

ਪਰ ਖੱਬੇ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਹੋਰ, ਘੱਟ ਸ਼ਬਦ "sherbet" ਕੇ ਸੋਧਿਆ ਨਹੀ. ਇਹ ਸ਼ਰਬਤ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਰਬ 'Sharben "ਦੀ ਇਸ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਗੂੰਜ ਸੁਣ ਰਹੇ ਹੋ? ਹੋਰ ਵੱਧ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ, ਇੱਕ ਪੀਣ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਮੂਰ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਮਸਾਲੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਔਬੇਰਿਅਨ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਖੰਡ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸਾਇਣਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਪਰੈਕ.

ਉਸੇ ਹੀ ਉਦਾਸ ਫਾਲਈਓਵਰ sherbet ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਮਾਜਵਾਦ ਦੀ ਜਿੱਤ ਦੇ ਛੇਵੇ ਕਰਵਾਈ. ਸਸਤੀ briketiki ਕੰਪਰੈੱਸ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਕਰੀਮ ਜ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਨੂੰ ਵੀ ਵਪਾਰਕ ਨਾਮ "sorbet" ਦੇ ਤਹਿਤ ਘਰੇਲੂ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ fudge ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫਲ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦਾ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਅਗਿਆਨਤਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਜੂਸ - ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸ਼ਰਤ ਲਈ ਇਹ ਪੂਰਬੀ ਮਿਠਾਈ. ਪੇਅ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ briquettes ਵਿਚ ਕਰੀਮ, ਚਾਕਲੇਟ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਮੂਲ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਫਲ sorbet ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਚਿਤਵੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀਬਣਾਓਿਕਤੁਸ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਨ ਹੈ. ਵੱਖ ਉਗ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਨਿਯਮ ਹੈ. ਪਰ, ਆਮ ਅਸੂਲ ਹੇਠ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਫ਼ਲ, ਠੋਸ ਕਣ (stalk, ਬੀਜ, ਬੀਜ) ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸੇਬ, ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਆਮ ਸੰਘਣੀ pyuriruem ਵਿਚ ਹੋਰ ਫਲ. ਫਿਰ ਉਹ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਫਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਕਾਉਣ, ਪਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ. ਅਤੇ ਠੰਢਾ. ਫਿਰ - ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੈਅ ਨਾਲ sherbet ਰਲਾਉ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ, ਫਿਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ.

ਅਤੇ ਕੀ ਅਨੁਪਾਤ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਇਹ ਫਲ ਜ ਉਗ ਦੀ ਮਿਠਾਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਟਰਾਬਰੀ sorbet ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੀ ਕੈਲਕੂਲੇਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਠੰਡਾ ਖਾਣਾ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਰ ਅੰਗੂਰ sherbet ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਦੀ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਗ ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ (ਪ੍ਰਤੀ ਕਚ੍ਚੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਕਿਲੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ) ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਜਦ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ decoction ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਰਲ ਫਿਲਟਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ.