Viennese ਕੇਕ - ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ ਕੇਕ ਫਲ ਜ ਬੇਰੀ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਪੇਸਟਰੀ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਪਰ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਨਾ ਹਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.

Sweet ਕੇਕ "ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ": ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. , ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦਿਨ ਆਮ ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਬ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ (ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੰਤ) ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ - 350 g;
• ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ - 155 g;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - 120 g;
• ਸੋਡਾ ਡਾਇਨਿੰਗ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ, ਵਾਪਸ - ½ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - ½ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੈਗ.

kneading ਆਟੇ

Viennese ਸੇਬ pie ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗੁਨ੍ਹ shortbread ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਖੰਡ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਪਾ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵੇਖ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਲਚਕਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਆਟੇ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਟ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 60-80 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਐਪਲ ਪਾਈ "ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ", ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਜ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਫਲ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ:

• ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਹਰੇ ਸੇਬ - 4-6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 4-6 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਪਾਊਡਰ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਮੱਖਣ - 45 g (ਪਕਵਾਨ ਦੇ lubrication ਲਈ).

ਫਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਨੂੰ ਇੱਕ Viennese ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਈ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰੀ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਸੇਬ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਪੀਲ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਫਿਰ, ਅਤੇ ਬੀਜ pods ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਸੇਬ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇਸ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ shortbread ਆਟੇ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ. ਅੱਗੇ, ਬੁਨਿਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ releasable ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਮਲਿਆ. ਇਹ ਟੈਸਟ ਸਥਿਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 3-4 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਪਾਸੇ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ. ਸਤਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸੇਬ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਭਰੀ ਸਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਵੱਧ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰਦਾ ਦੌਰਾਨ, ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ caramel, ਫਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. Viennese ਕੇਕ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਓਵਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ 35-46 ਮਿੰਟ ਲਈ incubate ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬੁਨਿਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ propechetsya ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ Cherry ਪਾਈ: ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਤਾਜ਼ਾ seedless ਅੰਗੂਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਬੰਦ-ਸੀਜ਼ਨ ਚੈਰੀ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਆਟਾ ਚਿੱਟੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ - 350 g;
• ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਬੇਕਿੰਗ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਲਈ ਚੰਗਾ - 210 g;
• ਖੰਡ ਰੇਤ - ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ;
• ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕੇ, ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ slaked - 2/3 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਚੈਰੀ - 2.5 ਕੱਪ;
• ਅਖਰੋਟ - ½ ਕੱਪ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਮੱਖਣ - 35-45 g (lubrication ਫਾਰਮ ਲਈ).

ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ Cherry Pie ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ, ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਖੰਡ ਵੰਡ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਮਾਰਜਰੀਨ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪੀਹ ਬਾਅਦ. ਅੱਗੇ, ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ slaked ਸਿਰਕੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਕੋ ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣ

ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ Cherry Pie ਜਿਹਾ acidity ਨਾਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਾਬਲੀਅਤ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਉਗ ਤੱਕ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਾਫ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਸਭ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ deprive. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੰਘਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ Viennese ਕੇਕ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਹਵਾ ਪੁੰਜ ਭਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਉਤਪਾਦ ਚੰਗੀ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਇੱਕ beater ਦਾ ਜ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੁੱਟਣਗੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਗਠਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ pie ਆਟੇ ਫਰਿੱਜ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਅੱਗੇ, ਬੁਨਿਆਦ ਮੱਖਣ ਵੰਡ ਉੱਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 5-6 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਬੋਰਡ ਉਚਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੀਟ ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਵੀ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਹਵਾ ਝੱਗ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਭੂਨਾ ਅਤੇ ਰਹੀਆ ਅਖਰੋਟ ਛਿੜਕ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਰਚਨਾ ਇੱਕ ਤੰਦੂਰ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 45-55 ਮਿੰਟ preheated ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਠੰਡੇ ਹਵਾ ਦੀ ਲੋੜ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾ carte ਕੱਟ, ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Viennese ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਉਸੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ. ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ stuffing ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਰਬਤ ਪੂਰੀ ਪਰਾਪਤ ਆਟੇ ਦਾ ਅੰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ propechetsya ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਿੱਲੀ ਰਹੇਗਾ.

ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ ਟੈਸਟ ਤੱਕ ਮਿਠੇ ਪਕੌੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ

ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, Viennese ਕੇਕ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ shortbread ਦਾ ਅਧਾਰ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਕੁਝ ਘਰੇ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ pastries 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਬੁਨਿਆਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੇਕਰ Viennese ਖਮੀਰ ਗੁਨ੍ਹ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ, ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਚਰਬੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵੱਧ ਜਿੰਨਾ ਕਿ - ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ;
• ਵ੍ਹਾਈਟ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 3.7 ਕੱਪ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 g;
• ਅੰਡੇ 2 ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਲੂਣ ਛੋਟੇ - ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• granulated ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ - ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ.

ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਫਰੇਮਵਰਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਰਬੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਹੈ ਫਿਰ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਚੀਕਣੀ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੋ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਕੋ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬੱਦਲੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਖਮੀਰ ਬੁਨਿਆਦ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਬੈਟਰੀ (ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਨਿੱਘਾ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ) ਨੇੜੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਆਟੇ, ਜੀਅ ਹੋਰ ਹਰਿਆ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕੇਕ "ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ", ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਖਮੀਰ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਭੂਨਾ ਮੀਟ, crumpled ਆਲੂ, ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਉਚਿਤ ਭਰਨ ਚੁਣੋ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਰਜ਼ੀ' ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕੇ ਆਉਣ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ੀਟ ਹਨ. ਇਕ ਪਰਤ, ਇੱਕ greased ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇਸ' ਤੇ stuffing ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ "pigtail" ਵਿੱਚ ਗੁੰਦ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਸਹੀ ਸੇਵਾ

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ Viennese ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਚਾਹ ਜ ਨਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗਰਮ ਲੰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!