ਪਰਚ ਅਤੇ ਪੋਲਕ ਤੱਕ cutlets. ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਪਾਇਕ - ਇੱਕ ਫੜਨ ਧੋਖਾਧੜੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਵੀਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਆਦਮੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ, Pike, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦੇ, ਨਾਜੁਕ ਨੂੰ ਸਫੈਦ, ਅਤੇ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ੍ਪ੍ਲਿਟ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਸੂਪ, jellied, pie ਦਾ ਭਰਾਈ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ stewed, ਉਬਾਲੇ, ਬੇਕ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ chops ਪਰਚ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਦੇ ਕੁਝ 'ਤੇ ਝਾਤੀ ਮਾਰੀਏ ਦੇ ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ Pike-ਪਰਚ ਅਤੇ ਪੋਲਕ.

ਲਈਆ ਬਰਗਰਜ਼ ਬੈਠ.

ਮੀਟ ਪਰਚ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ, ਜ਼ਮੀਨ ਸੁੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ, 1/4 ਅੰਡੇ, 75 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ ਦੁੱਧ ਸਾਸ ਦੇ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ, ਲੋੜੀਦੇ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ .

ਪਤਲੇ, ਪਰ ਚੌੜਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਰਚ ਮੀਟ ਕੱਟ, ਥੋੜਾ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਮੱਛੀ ਪਾ ਦੁੱਧ ਸਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਛਲੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਾਲਾ, ਲੂਣ, ਗੜਬੜੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ, ਗਿਰਾਵਟ ਸ਼ਾਮਿਲ, zapaniruyte ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਡੂੰਘੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਜਦ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ cutlets ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਰਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ; ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. garnish ਠੀਕ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਹਰੇ goroshok ਲਈ.

ਮੱਛੀ ਕੇਕ Pike ਪਰਚ ਦੇ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਪਰਚ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਚਾਵਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਚਿੱਟਾ, ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਰੋਟੀ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ, seasoning ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ, schepotkau ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.

ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ mince ਦੋ ਵਾਰ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ.

ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਚੌਲ ਉਬਾਲਣ, ਧੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਤਲਾਸ਼ ਰੋਟੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਠ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ, ਸੂਰ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਸੁੱਜ ਤਲਾਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ. ਅੰਡੇ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ (ਧੂਮ ਲਈ) ਅਤੇ seasoning ਦੇ ਜ ਬਰੋਥ ਘਣ ਜੋੜੋ.

ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਕਸਾਰਤਾ cutlet ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, supple ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵੈੱਟ ਹੱਥ ਸ਼ਕਲ ਪੈਟੀ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਲਈ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅੱਗੇ, ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿਚ cutlets ਰੋਲ.

ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ.

ਸੇਵਾ chops ਤੁਰੰਤ ਪਰਚ, ਜਦ ਤੱਕ ਛਾਲੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕਰਿਸਪ ਹੈ. ਸਤਿਕਾਰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਵਾ. ਠੰਢ ਬਰਗਰਜ਼ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਹਨ.

ਅਤੇ ਜੋ cutlets ਮੱਛੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪੋਲਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੋਰ ਵੀ ਆਸਾਨ.

Fishcakes ਪੋਲਕ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪੋਲਕ fillets, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਜ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ.

ਪੋਲਕ ਦੇ fillets ਦੋ ਵਾਰ mince. mince ਪ੍ਰਾਪਤ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ. ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਜ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.

ਅੰਡਾ ਬਰੇਕ, ਥੋੜਾ ਯੋਕ, ਲੂਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਰ ਜ ਫੋਰਕ ਚੌਰ ਸਖਤ ਪੀਕਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

marinated ਮੱਛੀ mince ਸਟਾਰਚ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਮੁੜ ਰਲਾਉ.

ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰਵ-ਗਰਮ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰੀ ਪੈਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ priplyusnite ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ.

ਇਸ ਲਈ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਪੈਟੀ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਦਿਲਚਸਪ ਜਾਣਕਾਰੀ: ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਕੇਕ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੀਟ, ਕੋਈ ਵੀ ਬਾਰ੍ਹਾ ਵੱਧ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.