Dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ

ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਪਰ ਮੰਨਿਆ dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ,, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਾਇਦ, ਹਰ ਸੂਪ dumplings ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਯਾਦ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. - ਅਰਧ-ਤਰਲ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਉਸੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਰੋਥ (ਹੱਡੀ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀ, ਆਦਿ) ਅਤੇ, ਅਸਲ ਵਿਚ, dumplings: ਪਰ ਕਟੋਰੇ ਅਕਸਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਪਿਟਾ ਦੋ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਹਨ. ਇਹ ਆਟੇ ਕਹਿੰਦੇ ਡੰਪਿਲਗ ਸੂਪ ਦੇ ਇਹ ਛੋਟੇ ਸਰ੍ਹਾਣੇ ਕੁਝ ਮੌਲਿਕਤਾ ਦੇਣ ਹੈ.

dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਭਾਗ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਅਣਖ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸਰਲ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਬਰੋਥ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੈ, ਜੇ.

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ dumplings ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਪੁਰਾਣੇ ਸੂਪ ਦੇ ਕਈ ਬਦਲਾਅ ਹਨ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਸੂਪ, dumplings ਆਟਾ, ਮੀਟ ਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੋਕ ਲਈ, dumplings ਅਤੇ meatballs ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਸੂਪ ਲਈ ਆਦਰਸ਼. ਬਰਤਨ ਦੇ ਕਈ ਫਰਕ ਪਕਾਏ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਦੁੱਧ. ਦੂਜਾ ਚੋਣ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵੱਖਰੀ ਨਹ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ - ਕੈਲੋਰੀ 566 ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਆਧਾਰ' ਤੇ ਹੈ, ਜੇ - ਹੁਣੇ ਹੀ 421. ਹੁਣ, ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ.

dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਰਾਤਨ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੂਰ - 500 g;
• ਆਲੂ (ਔਸਤ ਆਕਾਰ) - 6 ਟੁਕੜੇ;
• ਮਿਰਚ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ (ਮੱਧਮ) - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਗਾਜਰ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ) - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਮਿਰਚ;
• ਲੂਣ;
• ਲਾਰਲ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

dumplings ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 50 ml ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ passirovki ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ, ਗਾਜਰ ਔਸਤ grater ਤੇ ਖਹਿ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਸੂਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨੂੰ ਵੀ ਆਲੂ ਪੀਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ Peppers ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ dumplings ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਬੀਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ ਨਾ ਠੋਸ ਨਾ ਹੀ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. dumplings ਲਈ ਪੂਰਨ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ scooped ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਰੋਥ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ passirovku ਦਾ ਪਿਛਾ ਕੀਤਾ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਭੁੱਲ ਨਾ. ਆਟੇ ਭਰਤੀ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬੂੰਦ. ਡੰਪਲਿੰਗ ਕਿਉਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਸੰਪਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ, ਬਿਹਤਰ ਹੈ. dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਸੂਪ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ 5 ਮਿੰਟ, ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Meatless ਸੂਪ dumplings ਦੇ ਨਾਲ

ਇਹ ਚੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਚਿਕਨ. Dumplings ਵੀ ਜ semolina ਕਸਟਰਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ - 2 ਲਿਟਰ + 250 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 1 ਚਮਚ;
• ਬੀਨ - ½ ਕੱਪ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਗਾਜਰ - 1 PC;
• ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਮਿੱਠੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ;
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਬੀਨਜ਼, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਕੂਲ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪੀਲ ਸੈਲਰੀ, ਉਹ ਟੁਕੜੇ ਜ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਲੀਟਰ ਉਬਾਲਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਪਕਾਉਣ. ਸੂਪ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਪਾਣੀ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਭੰਗ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੰਡਾ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

Gnocchi ਚਮਚਾ ਭਰਤੀ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. Meatless ਸੂਪ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਾਫ਼ੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਨੂ ਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰੱਥ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਵਾਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.