ਭੁੰਨੀ ਗੁਲਾਬੀ Salmon - ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕ

ਗੁਲਾਬੀ Salmon - ਸੈਮਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਹੈ ਆਰਕਟਿਕ ਓਸ਼ੀਅਨ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ. (9-10 ° C) ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਗੁਲਾਬੀ ਸਾਮਨ ਨੇੜਲੇ ਦਰਿਆ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਸਕੇ. Caviar ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਡਬੇ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਸੈਮਨ ਜ Trout ਨਾਲ ਗੁਲਾਬੀ ਸਾਮਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਖੁਸ਼ਕ ਮੀਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਕਟੋਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੁਦਰਤੀ, ਮੱਛੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ marinade, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ 10-15 ਮਿੰਟ marinate ਜਾਵੇਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. marinade ਲੈ ਲਈ: ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਚਮਚੇ ਦੇ ਅੱਧੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਚਮਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਚਮਚੇ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ ਅਤੇ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਵੀ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕਾਰਵਾਈ ਦੌਰਾਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰਸ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਤਲੇ ਮੱਛੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਮੱਧ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ passiruem. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਕਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਜੋ ਕਿ ਤਲੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁੱਟ ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਤਲੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ.

ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਸਾਮਨ ਪਾ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਲਾਬੀ ਸਾਮਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਜਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੈਮਨ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਫ਼ਰਕ ਕੈਲੋਰੀ. ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੂੰ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਲਈ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਸੈਮਨ fillets (0.5 ਕਿਲੋ) ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮੱਧ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਲੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਗਾਜਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੂਸ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ, ਰਾਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੈ. ਸਭ ਭਾਗ, ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ, ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਆਲੂ ਬਦਲਵੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਾਸ ਭਰੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਆਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਗਿਆ ਸੀ ਕੱਚੇ ਨਾ ਮੱਛੀ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਦ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਤਵੇ 'ਤੇ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ dryish ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਆਪਣੇ ਠਿਕਾਣਾ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੈ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ. ਸਾਸ ਚਿੱਟੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਸਹੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ champignon ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ.

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਭੋਜਨ ਸਾਸ ਜੋੜੇ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਦੀ ਸਾਸ ਮੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ. ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਨੂੰ ਸਿੰਜਿਆ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ capers ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਤਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ, ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.