ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼: ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਕਵਾਨਾ , ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਹੇਠ ਸੈੱਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ - ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਆਮ ਫੰਜਾਈ ਹੈ? ਕੁੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਦੀ ਦੇਸ਼ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੈੱਟ ਰਸੋਈ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਤਿਆ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤ 'ਚ ਸਰਗਰਮ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵੀ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ' ਤੇ ਵਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ.

champignons ਤੰਦਰੁਸਤ ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਵੱਧ 20 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਾਗ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵੀ ਹਨ. ਧਿਆਨ, ਇਸਤਰੀ - ਕੈਲੋਰੀ champignons - ਸਿਰਫ 27.4 ਪ੍ਰਤੀ 100 g, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਉਹ, ਸ਼ੂਗਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟੀ ਨੂੰ. ਉਹ ਕੋਈ ਵੀ ਖੰਡ, ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮਾਈਗਰੇਨ, ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ champignons ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ!

ਪਕਵਾਨਾ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਮੀਟ.

ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਸਲਾਦ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ - Dill, horseradish ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, 3 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, 2 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਚਾਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ 200 g, ਅਤੇ seasonings ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਧੋਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਢਾ, ੋਹਰ. ਮੀਟ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ cucumbers ਵੀ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ horseradish ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰੀ: ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, 1 ਟੁਕੜਾ ਲੈ. ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, 1 ਟੇਬਲ ਨੂੰ. l. ਸਿਰਕੇ, 1 ਘੰਟਾ. ਐਲ. ਖੰਡ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕੱਟਿਆ. Pepper ਪਤਲੇ ਜ਼ਖਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ. marinate ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ, ਪਰ ਜੰਮੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਵਾਨਾ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ cutlet

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਲਾਦ ਲਈ ਨਾ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ cutlets ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ,. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ chops ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ, 3 ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ. l. ਤੇਲ, 3 ਟੇਬਲ ਨੂੰ. l. semolina, 3 ਪਿਆਜ਼, croutons ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤੇਲ 'ਚ ਇਕ skillet ਵਿਚ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਜੂਸ ਕਿ ਉਹ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਕੇ ਵਾਸਪੀਕਰਨ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ grits protomai 5-10 ਮਿੰਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ੋਹਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਸਭ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੈਟੀ ਢਾਲਣ ਲਈ, ਨੇਵੀਗੇਟ ਅਤੇ Fry ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਬਕੀ.

ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਾਉਣ: ਮਸ਼ਰੂਮ batter ਵਿੱਚ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸੇਰ, 1 ਸਟੈਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਦੁੱਧ, 2 ਅੰਡੇ, 2 ਟੇਬਲ ਨੂੰ. l. ਆਟਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰੋਟੀ croutons.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਆਮ ਧੋਣ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ 2 ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਲੰਬਕਾਰੀ, ਕੱਟ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ prosolilis ਹਨ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. batter ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਆਟਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ prisolit ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.

ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. croutons ਵਿੱਚ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਅੱਧੇ batter ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਬਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ: ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ, 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ (ਸੁੱਕੇ) ਦੇ 100 g ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ seasoning ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਮਸ਼ਰੂਮ, ਧੋ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਵਾਈਨ, ਮਸਾਲੇ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ (ਬਿਹਤਰ ਛੋਟਾ ਚੁਣਨ ਲਈ). ਲੂਣ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ! ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਅਤੇ ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢਾ ਬਾਅਦ.

ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਸੰਦ ਹੈ ਆਸ ਹੈ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ!