ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ yummy

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਭ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਅਦ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਫਲ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਫਲ ਔਸਤ ਘੱਟ ਖੰਡ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ,. ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਉਹ ਘੱਟ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਡਾਕਟਰ ਬਦੀ, bilious ਲੋਕ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਿਚਟਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, A, C, ਗੱਮ, ਅਸਥਿਰ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ tannins, ਇਲਾਜ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਉਹ ਭੋਜਨ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਿਚਟਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਕਈ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਸੁੱਕ ਿਚਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਫਲ ਪਤਝੜ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਲੈ (ਨਾ ਚੀਨੀ) ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਅੱਧ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਿਚਟਾ ਬਾਅਦ ਸੂਰਜ ਬਿਨਾ ਅੰਦਰ podvyalit ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੋਰ ਓਵਨ 60 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ, ਫਲ, ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 8 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ.

ਫਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੁੱਕ 5-6 ਘੰਟੇ, ਹਵਾਦਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬੈਗ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਟਾਈ ਿਚਟਾ ਤੱਕ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ? ਬਰੋਥ (100 g. ਿਚਟਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, 75 g. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸੁੱਕ ਫਲ ਤੱਕ ਜਵੀ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ), ਜੋ ਕਿ ਖੰਘ, ਦਸਤ, ਆਮ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਵਲਵਲਾ ਹਾਲਾਤ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ਫਿਕਸਿੰਗ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ wildings ਦੇ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ tannins ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਲਗਭਗ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਹੋਣ ਦੇ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ ਹੈ. ਤਿਹਾ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ, ਇੱਕ diuretic ਅਤੇ ਇੱਕ aseptic ਪ੍ਰਭਾਵ ਬੁਝਾਉਣਾ ਨਾਲ ਚਾਹ. ਵੱਧ ਸਹੂਲਤ ਜੈਮ ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਵਧ ਫਲ ਤੱਕ brewed ਕੀਤਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਉਸ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਅਗਸਤ-ਸਤੰਬਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ ਲਈ ਇਹ ਫਲ ਖਰੀਦਣ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਫਲ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਹੈ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਲੋੜ ਹੈ ਡਾਟਾ ਫਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ. ਸਧਾਰਨ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ (ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ) ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ, 1.2 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਿਚਟਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਰਤ ਿਚਟਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਮੁੜ ਕੇ ਹੋਰ ਖੰਡ ਪਰਤ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਨੂੰ ਭਰਨ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਸਵੇਰੇ ਜੂਸ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ, ਕੂੜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਫਲ ਪਕਾਉਣ.

ਸੱਚ ਸ਼ਾਹੀ ਸੁਆਦ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭਾਰੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਖੰਡ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਖਰੋਟ (ਸ਼ੈੱਲ ਬਿਨਾ) ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ (ਦਾਲਚੀਨੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਜ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚੱਮਚ). ਕੱਟੇ ਿਚਟਾ 3 ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਸਾਰੇ ਮਿਲਾਇਆ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ 5 ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਗ ਠੰਢਾ. ਜੈਮ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਮੁੜ ਕੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਕੋਮਲਤਾ ਬਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗਰਮ ਲਿਟਿਆ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ ਸਿਰਫ ਤਜਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਫਲ preform ਨਹੀ ਹੈ. ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ , ਜੋ ਕਿ ਸੁਝਾਅ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਖੰਡ (1 ਕਿਲੋ), ਿਚਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੋਰ ਬਿਨਾ ਫਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਹਨ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਵੇਰ ਭਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਜ ਪਰਲੀ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੈਮ ਪਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਡੁੱਬਣ ਵਿਚਲਾ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸਤਹ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਮਚਾ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸ਼ਰਬਤ ਧਾਗਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਦਾ ਇਲਾਜ ਤੁਰੰਤ ਕੱਚ ਜਾਰ prosterelizovannye ਵਿਚ ਬੋਤਲਬੰਦ. ਇਸ ਦੇ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੂਿਲੰਗ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ, ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਠੀਕ. ਬਕ, ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਬੰਨ੍ਹ ਅਤੇ ਠੰਢੇ, ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ.