ਜਮਾ ਮੱਸਲ - ਪਕਵਾਨਾ

ਅਰਥਾਤ, ਨੀਲਾ, ਨੀਲੀ-ਕਾਲਾ ਰੰਗ, ਹਰੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਨਾਲ - ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਸਲ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਪਰੈਟੀ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਜੂੜ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਮੱਸਲ ਲੈ, ਲੈ ਅਤੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ. ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਲੈ ਰੇਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਅਤੇ "ਡਾਢੀ" ਹਨ, ਮੁਰਦੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਮੱਸਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ, ਜਮਾ ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ. ਪਰ ਕੁਝ ਵੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ. ਕਿਉਕਿ ਉਹ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ ਪੈਕਿੰਗ ਮੱਸਲ 'ਤੇ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਈਵ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਅੱਗੇ ਰਸੋਈ ਸ਼ੈਲ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁਣ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਜਮਾ ਮੱਸਲ, ਪਕਵਾਨਾ , ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਕੇਿਜੰਗ 'ਤੇ ਸੰਕੇਤ ਹੈ.

ਹੋਰ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਹ ਢੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਅੱਧੇ ਵੱਧ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ,
• ਚਿਕਨ - 430 g;
• ਚਾਵਲ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਅਖਰੋਟ - ਕੱਚ;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ - 1 ਬਕ;
• ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 1 PC;
• ਮੱਸਲ - 340 g;
• ਸਿਰਕੇ - 2 ਚਮਚੇ (ਕੰਟੀਨ);
• Basil;
• ਲਸਣ - 3-4 cloves;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• ਪਾਲਕ (ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤੇ).

ਪਹਿਲੀ ਪੈਨ ਜ ਗਰਿੱਲ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਦ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਸਲ, ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਕੇਿਜੰਗ 'ਤੇ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਹਨ ਨੂੰ ਲੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਉਬਾਲਣ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੱਸਲ ਫ਼ੋੜੇ, ਉਹ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਖਰੋਟ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਤਦ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਿਕਨ, ਚਾਵਲ, ਮੱਸਲ, ਮਟਰ ਅਤੇ diced ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ. ਫਿਰ ਸਭ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਿਰਕੇ, Basil, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੂਣ extruded ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਸੂਪ

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• Marine ਮੱਛੀ fillets (ਪਰਚ ਜ haddock) - 320 g;
• ਮੱਸਲ - 550 g;
• ਲੂਣ;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4-5 ਚਮਚੇ;
• ਜ ਮਿਰਚ Peppers - 260 g;
• ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 450 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 9-11 ਮਟਰ;
• ਲਾਰਲ;
• ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ - 450 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਕੇਕੜੇ - 170 g;
• Thyme - 3-4 sprigs.

ਇਹ ਢੰਗ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਮਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਪਕਵਾਨਾ ਮੱਸਲ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 4 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਸ਼ੈੱਲ, ਜੋ ਕਿ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਲਈ, ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ 6 ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ. ਹੁਣ, ਮੱਛੀ ਲੈ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਉਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ propasserovat ੋਹਰ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫ਼ਿਕਰ. ਤਦ, ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਬੇ ਪੱਤਾ, peppercorns ਅਤੇ 6 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ 3-4 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕੇਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਹਰ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ mussel ਸ਼ੈੱਲ Thyme.

ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਵਿਚ ਮੱਸਲ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਰਚਨਾ:

• ਲਸਣ - 1 ਦੇ ਸਿਰ;
• ਮੱਸਲ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• shallots;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ (ਕੰਟੀਨ);
• ਪਾਣੀ ਦੀ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਮੱਖਣ - 1-2 ਚੱਮਚ;
• ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦੇ beloe- ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ;
• parsley, Thyme, Bay ਪੱਤਾ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ,
• ਕਰੀਮ - 130 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਨਿੰਬੂ.

ਮੱਸਲ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ੋਹਰ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਪਾਣੀ, ਵਾਈਨ, ਕੱਟਿਆ parsley, Bay ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, Thyme, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਜੋੜੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਜਦ mussel ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ, ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਅਤੇ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਸਲ - ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਖਣ - 120 g;
• ਮੱਥਾ - ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਮੱਸਲ - 850 g;
• ਤੇਲ ਦੀ olisvkovoe;
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ,
• Greens.

ਮੱਸਲ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ੋਹਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਕੁੱਕ 9-12 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਫਿਰ ਮੱਸਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 19 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਸਲ ਜਪਿ ਨਾ ਕਰੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਮੱਸਲ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹਨ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.