ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੀ ਕਰੌਦਾ ਰਹੇ ਹੋ?

ਫਲ ਪੈਦਾ shrub ਬੇਰੀ ਕਰੌਦਾ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਫਲ ਸ਼ੱਕਰ, ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੁੰਦੇ. ਉਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਕਿੰਨੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਰੌਦਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ? ਕਿਹੜੇ ਖਣਿਜ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਰਚਨਾ? ਇਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਵਾਲ ਦੇ ਜਵਾਬ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕਰੌਦਾ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਸ ਪੰਨੇ ਬੇਰੀ ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ. ਕਰੌਦਾ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ. ਫਲ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ 45 kcal, 0.7 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0.2 g ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ 9.1 g ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ (malic, tartaric, citric) - ਲਗਭਗ 85% ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, 3% ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, 1.3% ਹਨ. ਰਚਨਾ ਉਗ ਦੇ ਲਗਭਗ 10% ਸ਼ੱਕਰ (ਗਲੂਕੋਜ਼, fructose, ਸਕਰੋਸ) ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਰੌਦਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ?

ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਭੋਜਨ 13 ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ 8 ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਰਕਮ ਦੀ ਇਸ ਨੂੰ Berry ਕਰੌਦਾ ਵਿੱਚ ਹੈ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਇਸ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਹੇਠ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ provitamin ਬੀਟਾ-carotene, ਵਿਟਾਮਿਨ B1, B2, B6, B9, PP, C, ਈ ਇਹ ਸਾਰੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਪਡੇਟ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ . ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਲੋਕ ਨਹੀ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਇਤਫ਼ਾਕ Vita ਲਾਤੀਨੀ ਤੱਕ ਅਨੁਵਾਦ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਜੀਵਨ."

ਨੋਰਮਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਰੌਦਾ: ਸਾਰਣੀ

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ synthesize ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਮਰੱਥ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਅੱਪਵਾਦ ਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਹਨ. ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਹ ਭੋਜਨ ਜ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰੌਦਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁੱਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਉਗ ਦੇ ½ ਕੱਪ ਵਿਟਾਮਿਨ C. ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ gooseberries ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਕੋਈ ਵੀ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਲਈ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ.

ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਏ' ਅਤੇ ਬੀਟਾ-carotene

ਮੌਕਾ ਦੇ ਕੇ ਕਰੌਦਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮੇਜ਼-ਪੱਖੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਜ ਬੀਟਾ-carotene ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ. ਇਸ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਖੀ-ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਸਿਰਫ Retinol ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਟਾ-carotene ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ antioxidant ਹੈ ਅਤੇ immunomodulating ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਦਿੱਖ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਦਰ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ stimulates, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ antioxidant ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਧੁੰਦਲੀ ਨਜ਼ਰ ਦਾ, ਵਿਕਾਸ ਸੁਸਤੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਰਕ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਛੋਟ ਘਟੀ.

ਕਰੌਦਾ ਉਗ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ provitamin ਏ (ਬੀਟਾ carotene) ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ 4% ਹੈ.

ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਕਰੌਦਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ

ਫਲ ਕਰੌਦਾ ਵਿਚ 8 ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੁਰੰਤ ਵਿਟਾਮਿਨ 5. B1, B2, B9 ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ 1% ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ, B6 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. (ਜ B3) ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ 2% ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਹਨ. ਉਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੇ-ਘੁਲ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦੀ ਘਾਟ ਘਾਟੇ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰੈਗੂਲਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਕਰੌਦਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫੰਕਸ਼ਨ ਹੇਠ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਨ:

• ਵਿਟਾਮਿਨ B1 (thiamine). ਉਸ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੰਜੈਸਟੇਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਕੱਢਕੇ ਹਨ. ਉਸ ਨੇ ਪਾਚਕ ਕਾਰਜ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘੁਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ, ਬੌਧਿਕ ਵਿਕਾਸ, ਮੈਮੋਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ.
• ਵਿਟਾਮਿਨ B2 (ਰਿਬੋਫਲੈਵਿਨ). ਇਹ ਸਭ ਦੇ ਬਦਲੇ ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਖ਼ੂਨ ਦੇ ਲਾਲ ਸੈੱਲ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਘਾਟ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਝਲਕਦਾ ਹੈ, ਦਰਸ਼ਨ ਦੀ ਘਟਾ.
• ਵਿਟਾਮਿਨ B6 (pyridoxine). ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਇਮਾਰਤ ਸਮੱਗਰੀ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਸੈੱਲ ਦੀ ਸਮਾਈ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਰੋਗਨਾਸ਼ਕ ਦੇ ਗਠਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਵਿਟਾਮਿਨ B9 (ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ). ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਸੈੱਲ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਭਰੂਣ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਰੇ ਗਰਭਵਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਲਈ. ਗਰਭ ਦੇ ਮੈਨੂੰ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਨਿਯੁਕਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭਰੂਣ ਦੇ ਸੰਭਵ malformations ਹਟ. ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. (B3) (niacin, nicotinic ਐਸਿਡ). ਸਭ, ਸਭ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਥਿਰ ਬਾਅਦ ਲੱਗਭਗ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਕੇ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ tryptophan ਤੱਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਕੱਢਕੇ.

ਛੋਟ ਦੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਰੌਦਾ ਵਿੱਚ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ elasticity ਮੁਹੱਈਆ - ਇਹ elastin ਅਤੇ collagen ਦੇ ਗਠਨ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਹੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੰਦ ਦੀ ਤਾਕਤ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਲਹੂ ਕੰਮਾ elasticity, ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਛੋਟ ਵਿੱਚ ਸੋਧ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲਾਗ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ - ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਪਾਣੀ ਦੇ-ਘੁਲ antioxidant, ਮੁਫ਼ਤ ਮੂਲਕ ਤੱਕ ਸੈੱਲ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਰਚਨਾ ਵਿਚ 33% ਕਰੌਦਾ ਇਸ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਰੌਦਾ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸਭ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਚਰਬੀ-ਘੁਲ antioxidant ਹੈ. ਇਹ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਫ਼ਤ ਮੂਲਕ ਕੇ oxidative ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਹਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਲ ਸਿਥਰ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘਟਾ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਕਰੌਦਾ 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਆਦਮੀ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ 3% ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਰੌਦਾ chelovekaa ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਕੇਵਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ.

ਕਰੌਦਾ ਦੇ ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ ਹੈ: ਸਾਰਣੀ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਰੌਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸੈੱਲ ਦੇ ਕਰੌਦਾ ਕੰਮਕਾਜ ਅਤੇ ਐਸਿਡ-ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ. 2%, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਲੋਹੇ - - 4% ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ 1%, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਗੰਧਕ ਅਤੇ Chromium ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਸੰਖੇਪ. ਪਿੱਤਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਆਮ ਦੇ 13%) gooseberries ਹੋਰ ਬੇਰੀ ਵਿੱਚਕਾਰ ਕੋਈ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਸਾਰ.

ਕਰੌਦਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ molybdenum (17% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ) ਹੈ. ਇਹ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ uric ਐਸਿਡ ਦੇ ਮੁਦਰਾ ਦੇ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਜਿਨਸੀ ਫੰਕਸ਼ਨ normalizes. ਕਰੌਦਾ ਖਣਿਜ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, 23% ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੇਰੀ ਝਾੜੀ ਦੇ ਫਲ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਦਿਲ ਦੇ ਸਥਿਰ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, gooseberries - ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਬੇਰੀ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਫਲ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਜੈਮ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਰੌਦਾ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ? ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਧੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਲਾਟ ਰੱਖਿਆ ਹੈ - ਵਿਟਾਮਿਨ C. ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹੱਦ ਜੇ ਕੁੱਕ ਜੈਮ ਠੰਡੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਕਰੌਦਾ ਮੋੜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜ blender ੋਹਰ ਅਤੇ 1 ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ 'ਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ: 1. ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.