ਸਕੁਐਸ਼ fritters: ਪਕਵਾਨਾ

ਸਕੁਐਸ਼ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬ ਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਦੇਖਣ ਨੂੰ, ਉਹ ਹੋਰ ਵਰਗੇ ਵੇਖੋ ਉਡਾਣ saucers, ਕਿਨਾਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ. Scallops ਖਾਸ ਤੌਰ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਦਿਨ 'ਤੇ ਹੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ, ਕਾਫ਼ੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹਨ, ਜੇ ਉਹ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੌਜਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਸਕੁਐਸ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, scallops ਮਿੱਝ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਈਆ ਹਨ. ਪਰ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਫਾੜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, fritters ਸਕੁਐਸ਼. ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਕਲਾਸਿਕ ਸਕੁਐਸ਼ fritters

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਡਿਸ਼ ਸਿਰਫ ਬਾਲਗ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ. Pancakes ਵਰਗੇ ਬੱਚੇ ਵੀ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

1. 250 ਗ੍ਰਾਮ ਸਕੁਐਸ਼.
2. ਦੁੱਧ ਦੇ 100 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
3. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ.
4. ਅੰਡੇ.
5. ਆਟੇ ਦੀ 25 ਗ੍ਰਾਮ.
6. ਖੰਡ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ.
7. ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ.
8. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

Fritters ਪਕਵਾਨਾ ਸਕੁਐਸ਼ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ - ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਕੁਐਸ਼ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ grater, ਤਰਜੀਹੀ ਛੋਟੇ ਤੇ ਗਰੇਟ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਇਸ ਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਭ ਭਾਗ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਟੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਖਿਲਵਾੜ. ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ scallops ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਕੁਐਸ਼ fritters ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਚਮਚ ਬਣਾਉਣਾ. ਫਰਾਈ Pancakes ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ Fritters

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੁਐਸ਼ fritters, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿਠੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਲਈ ਉੱਤਮ ਹੈ. ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

1. ਛੋਟੇ scallops.
2. ਕਈ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ.
3. ਦੋ ਅੰਡੇ.
4. ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ.
5. ਲੂਣ.
6. ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਸਕੁਐਸ਼ fritters ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨੌਜਵਾਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, peeled. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਨੂੰ ਚੂਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ scallops ਅਤੇ ਮਹਿਜ਼ 10 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧੋਵੋ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Tubers ਕੁਚਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ. Greens ੋਹਰ ਬਾਰੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਸਣ cloves ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, scallops ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨਿਕਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ grated ਆਲੂ, ਲਸਣ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਝੰਜੋੜਨਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ Fritters ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਇਹ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ batter ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾ ਲਈ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਐਰੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ - ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ ਸੁਆਦ.