ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਸੇਬ ਜੈਮ

ਐਪਲ ਜੈਮ ... ਗਰਮੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸੂਰਜ ਦੀ Amber ਚਾਨਣ ਦੇ ਗੰਧ ਦੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਜਾਰ ਯਾਦ ਹੈ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਪਰ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਚਮਤਕਾਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪੁਦੀਨੇ, ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਵੀ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ: ਮੈਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਜੈਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀ. ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ.

ਐਪਲ ਜੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ

ਇਹ ਇੱਕ-ਟੁਕੜੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸੇਬ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੰਧ ਨਾਲ.

ਬਾਰੇ 2 ਚਮਚੇ - ਸਾਨੂੰ 2 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਕਿਲੋ ਖਟਾਈ ਸੇਬ ਪਾਣੀ ਦੀ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ vanilla ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੋਡਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਖੰਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ,.

ਚਮੜੀ ਅਤੇ serdtsevinok ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਸੇਬ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲੈਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਗੁਪਤ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ tselenkimi ਸਨ: ਉਹ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ -, ਚੋਟੀ ਦੇ ਬੋਝ (ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੇਬ ਦਾ ਵਾਲੀਅਮ ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸੇਬ ਕਵਰ). ਇਸ ਦਾ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਤੱਕ ਸੇਬ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਜਾਰ sterilize ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ: -, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਮਿਲਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਸਾਲੇ. ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਹਨ, ਜੇ, ਖੰਡ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਸੰਕੇਤ ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਸੇਬ ਸੋਡਾ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇਕ ਹੋਰ ਗੁਪਤ: ਸੇਬ ਜੈਮ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਚੱਡੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿੱਲ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਹਰ ਵੇਲੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਝੱਗ ਵੇਖਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ .. ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਖਣ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਦੇਣ. ਅੱਗ ਵਿਚ ਜੈਮ ਰੱਖਣ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ, ਰੋਲ, ਲਪੇਟ, ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਐਪਲ ਜੈਮ-ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਮੀਟਿੰਗ

ਇਹ ਚੋਣ ਕੇਕ ਅਤੇ Pancakes ਲਈ ਇੱਕ ਭਵਿੱਖ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਹ "ਪੰਜ ਮਿੰਟ" ਕਿਹਾ ਹੈ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ: ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੇਬ ਮਸਾਲੇ - ਸਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ, ਵੀ ਥੰਮੀ, ਸੇਬ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਸੇਬ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਪੀਲ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਦੇ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੇਬ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਦਲ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਠੀਕ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਜਾਰ sterilize.

ਤਦ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਦਫਨਾਣ ਕਟੋਰਾ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਚੇਤੇ. ਕਿਸ ਉਬਾਲਣ ਲਈ - ਅਜੇ ਵੀ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਨੂੰ ਵੀ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਵਿਚ, ਰੋਲ - ਅਤੇ, ਸੇਬ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ ਦੀ ਸਭ ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ.

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਜੈਮ

citric ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੇਬ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਮੇਲ - ਇਹ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ, ਸਭ ਕਮਾਲ ਜੈਮ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ 2 ਕਿਲੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੇਬ, 1.5 - ਖੰਡ ਦੇ 1.8 ਕਿਲੋ (ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸੇਬ ਦੇ ਐਸਿਡ), ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ.

ਸੇਬ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਫ਼, ਛੋਟੇ dolechkami ਕੱਟ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੀਨ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕਦੇ ਕਦੇ ਚੇਤੇ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.

ਉਸ ਵੇਲੇ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਬਾਰੀਕ, ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਉਬਾਲਣ, ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. , ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ ਠੰਡਾ ਜੈਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਦੇਣ. ਇਸੇ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਮੁੜ ਠੰਢਾ. ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਵਾਰ ਹੀ ਸੰਭਵ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਨਾਲ ਨਾਲ, ਅੰਤ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੁਪਤ ਅੰਗ ... Guess ਕੀ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਮੂਡ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.

ਤੁਹਾਡਾ ਪਿਆਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੇਬ, ਖੰਡ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.