ਸਾਨੂੰ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਬਣਾਉਣ. ਸੇਬ ਤੱਕ ਕੀਤੀ JAM: ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਸੇਬ ਜੈਮ ਨਾਲ ਚਾਹ - ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਰਸੋਈ ਖ਼ੁਸ਼ੀ. ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਿਅਕਤੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਵਰਗੇ! ਸੁਗੰਧ ਆਤਮੇ ਨਾਲ calyx, ਜਿਸ ਤੱਕ parkas, ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧਦੀ ਹੈ - ਅੰਬਰ, ਸੁਆਦੀ, ਮਿੱਠੇ ਜੈਮ ... ਦੀ ਕਲਪਨਾ? ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ!

ਮਿਠਆਈ ਵਕਤ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਲਈ ਜ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਵ ਫਸਲ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ ਸੇਬ ਤੱਕ ਜੈਮ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁੱਛੋ. ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਇਹ ਹੈ: ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਵੱਡੇ ਪੱਕੇ ਸੇਬ ਲੈ (ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਜ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ), ਧੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ, 10 ਮਿੰਟ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਫਿਰ workpiece ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ colander ਹੇਠ ਸੇਬ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਜੈਮ ਪੀਹ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? , ਖੰਡ ਅਤੇ simmer ਦੇ 250-300 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ simmer ਜਾਰੀ. ਰੈਡੀ ਜੈਮ ਵਾਪਰ ਜਾਵੇਗਾ droplet ਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਿੱਚ rasplyvotsya ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਜੈਮ 1-2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਜ citric ਐਸਿਡ ਦੇ ਕੁਝ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਰੋਲ ਅੱਗੇ. ਇਸੇ? , ਪਹਿਲੀ, ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਦੂਜਾ, ਅਜਿਹੇ ਕੁਦਰਤੀ preservative ਨਾਲ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸੇਬ ਜੈਮ ਰੱਖਿਆ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੇ ਕੋਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸਾ ਹੈ? ਨਾਲ ਹੀ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ, ਕੁੱਲ ਵਿੱਚ - ਇੱਕ ਘੰਟੇ. ਤਾਜ਼ਾ ਪੁੰਜ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਅਤੇ ਰੋਲ ਅੱਪ 'ਤੇ ਰੱਖ.

ਐਪਲ ਜੈਮ ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ

ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ 2-2.5 ਕਿਲੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਮਿੱਠੇ ਕਿਸਮ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ 3 ਮੱਧਮ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ 400 g ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਿਟਰਸ ਜੂਸ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਹੁਣ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੇਬ ਜੈਮ. ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇੱਕ grater ਜ blender 'ਤੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਫਲ puree ਚੂਰ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਖੰਡ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਜੂਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ: ਹਰ ਗਲਾਸ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਪੀਣ 'ਤੇ ਦੋ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ' ਤੇ. ਇਹ ਸਭ ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਰਬਤ ਤੱਕ. ਫੇਹੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਵੱਧ ਪਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਡਿੱਗਣ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸੇਬ ਤੱਕ (ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ, ਜ ਜਲਦੀ ਵਰਤਣ ਲਈ). ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਠਆਈ 'ਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਸੁਣਨੇ ਫਲ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਰਮੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?

• ਜੀ, ਜੇ, ਫਿਰ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬ ਅਤੇ plums ਦੇ ਜੈਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲ, ਖੰਡ ਦੇ 1.2-1.4 ਕਿਲੋ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੀਜ - ਸਿੰਕ 'ਤੇ, ਸੇਬ ਤੱਕ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪਿਛਲੇ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਜਦ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Dowar dosypte ਗਰਮ ਕਰੀਚਦਾ ਭਾਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਖੰਡ ਇੱਕ ਮੋਟੀ (ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ) ਕਰਨ ਲਈ. ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ, ਕੈਪਸ ਜ ਦੇ ਨੇੜੇ kapron, ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼ ਪੇਚ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ.
• ਪਰ ਸੇਬ-ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ ਦੇ ਵਰਜਨ. ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਣ. ਕੇਵਲ ਖੰਡ ਫਲ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ ਘੱਟ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੀ ਲੋੜ ਨਿੰਬੂ. ਿਚਟਾ mince (ਬਾਹਰ ਕੱਟ ਬੀਜ!) ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਉਬਾਲਣ. ਫਿਰ ਖੰਡ, ਕੱਦੂਕਸ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਪੇਚ.

ਬਕ ਦੀ ਮਿੱਠੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!