ਗੋਭੀ ਪਾਈ - ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ

ਭਰਨ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਰੀਤ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲੇ Ossetia ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਸਿਰਫ Holiday ਦਰਜ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਪਕੌੜੇ ਬੇਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਸੀ. ਓਸੈਤੀ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗ ਸਨ. ਨਾਲ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਰ ਛੋਟੀ ਸ਼ੈੱਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ improvising ਭਰਨ, ਪਰ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਸਾਡੇ ਦਿਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ.

ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ, Holiday ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ ਕਿ ਤਿੰਨ ਪਕੌੜੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਸੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰੂਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਚਲਾ ਗਿਆ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਮਿੱਥ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੋੜ - ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਲਸੀ ਲਈ ਗੋਭੀ pie ਦਾ ਧਿਆਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਲਈ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.;

- ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸੁੱਕੀ ਖ਼ਮੀਰ - 50 g;

- ਖੰਡ - 1/2 3/4 v ਲਈ.

- ਮੱਖਣ - 150 g;

- ਲੂਣ - 2 ਵ਼ੱਡਾ.

- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 50 g;

- yaytso- 1 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..

- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 1KG.

ਸਕਿਓਰਿਟੀਜ਼ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੋਭੀ, ਜਿੱਥੇ ਮੌਜੂਦ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕੇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ, ਸਵਾਦ ਭਰਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬੈਚ ਦੇ ਅਖ਼ੀਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇਖਭਾਲ ਕਿ ਸਾਰੇ vymesheno ਸੀ ਲਵੋ.

ਤਦ, ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ ਇੱਕ ਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭੁੱਲ ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਕਰੋ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਮਿਲਾਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵਾਪਰ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ tastier ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ (ਗਰਮ ਨਾ) ਨੂੰ ਪਤਲਾ. ਫਿਰ ਖੰਡ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਫਲੋਟ, ਪੁੰਜ ਹੰਟਰ ਚੌਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਜੇ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਵੋ, "ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ."

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਛੱਟਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਭਾਰ. ਅੱਗੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਕਾਰਜ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ ਉੱਚਿਤ ਮਿਕਸਰ ਹੈ, ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਿਘਲ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਜਦਕਿ ਖੰਡਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਟੇ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਰਹੇਗਾ ਤੇ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਮਰੱਥਾ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਓਵਨ (ਚਾਲੀ ਡਿਗਰੀ) ਵਿਚ ਇਕ ਬੈਗ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੁੱਟਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਓਵਨ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦ 'ਤੇ ਪਾਈ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ.

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਿਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ੋਹਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਤੇਲ ਅਤੇ prisolit ਗੋਭੀ, ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਲੁਕੀ ਨਾ ਕਵਰ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਬੋਲੇ ਸਵਾਦ ਭਰੀ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ Dill ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੈਟੀ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਨੂੰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਘਰੇ ਦੀ ਕਲਪਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਲਵੋ.

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਸ ਨੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੀ ਇਸ ਲਈ ਕੇਕ ਛੱਡੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਪਾ ਅੱਗੇ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਸਤਹ ਬੁਰਸ਼. ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 17 20 ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ sauerkraut ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਣ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਹਾਸਲ ਸੁਆਦ, ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.