ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਜਦ ਗਰਮੀ ਆ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕੋਰਸ ਦਾ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ 'ਤੇ ਸਮੂਹਿਕ ਅਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ,, ਆਈਸ ਕਰੀਮ. ਉਸ ਦੇ ਬਗੈਰ ਉਸੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ! ਕੋਮਲ, ਨਰਮ, tayaschee ਮੂੰਹ .... ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਪਰਤਾਵੇ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇਸ yummy ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸੁਆਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਆਈਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਉਪਲੱਬਧ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਆਓ, ਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਖਰੀਦ ਵਿਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਨਹੀ ਹੈ.

ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਵੇਖੀਏ ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ. ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ, ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਰ ਪੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਵੇਖ ਸਕੋਗੇ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਕਰੀਮ (ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਦੀ ਵਰਤੋ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਐਨ 1 ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ: ਦੁੱਧ ਦੀ 1 ਲੀਟਰ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ - 100 g ਖੰਡ, 50 g ਸਟਾਰਚ, ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ 2-3 ਪੈਕ, 2 ਅੰਡੇ.

ਤਿਆਰੀ: ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ. ਜਦ ਉਬਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਗੋਰਿਆ ਤੱਕ ਜ਼ਰਦੀ ਵੱਖ. ਜ਼ਰਦੀ ਠੰਢਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੌਰ ਖੰਡ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਨਾਲ, vanilla ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਐਨ 2 ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਸਮੱਗਰੀ: 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਰੀਮ, 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਖੰਡ ਦੇ 150 g.

ਤਿਆਰੀ: ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਭਰੋ, ਉਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. ਪਲੇਟ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਠੰਡਾ ਦੇਣ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸਰ ਚੌਰ. ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਵੀ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਪਾ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਮੁੜ ਕੇ ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ solidification ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੌਗੀ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁੱਕ ਫਲ ਜੋੜ ਕੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਐਨ 3 ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਸਮੱਗਰੀ: 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਰੀਮ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਬਕ 2/3, ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ.

ਤਿਆਰੀ: ਕਰੀਮ, ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ , ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੀ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ. ਸਾਰੇ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ ਸੁੱਕ ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਐਨ 4 ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਸਮੱਗਰੀ: ਪਾਣੀ ਦੀ 0.5 ਕੱਪ, 4 ਵੱਡੇ ਆੜੂ, ਖੰਡ ਦੇ 60 g, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.

ਤਿਆਰੀ: ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਚ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ smoothie ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ cheesecloth ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਮਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਫਾਰਮ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਫਰੀਜ਼ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ n5 ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਸਮੱਗਰੀ 4 ਅੰਡੇ 500 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ, 4 tbsp ਕੋਕੋ, ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ 10 tbsp, 2 tbsp ਸੌਗੀ, ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ.

ਤਿਆਰੀ: ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਰੱਦ. ਜ਼ਰਦੀ ਬੀਟ ਉਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ 8 tbsp ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. Whisking, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਸ਼ਾਮਿਲ. , ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਸੁੱਕ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਐਨ 6 ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਸਮੱਗਰੀ: 0.5 l ਦਹ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 250 g, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੇ ਜੂਸ.

ਤਿਆਰੀ: ਦਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਬੀਟ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.