ਸਾਵਧਾਨ! ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਪਫ਼ਰ ਮੱਛੀ ...

ਫੁਗੂ - ਦੇ ਨਾਮ ਦਾ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ: ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮੱਛੀ blowfish ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ. ਪਫ਼ਰ ਮੱਛੀ ਅਕਸਰ ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕਈ ਅੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਫ਼ਰ ਮੱਛੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ 'ਚਿੱਟੇ Toby, "ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕੁੱਤਾ ਮੱਛੀ, ਪਫ਼ਰ, ਮੱਛੀ ਸੰਸਾਰ ਕਹਿੰਦੇ ਜ ਪਏ ਗਿਆ ਹੈ.

ਫਲੋਟਿੰਗ ਪੂਛ ਅੱਗੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਸਿਰਫ ਹਥੇਲੀ-ਆਕਾਰ: ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਪਫ਼ਰ ਮੱਛੀ ਭਿਆਨਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਲਚਕੀਲੇ ਚਮੜੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਕਾਰ, ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਅਸਲੀ ਵੱਧ ਹੋਰ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਏ ਸਕਦਾ ਹੈ - - ਪੌਪ-ਧਿਆਨ, ਪ੍ਰਤੀਤ ਭੋਲੇ ਬਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਜਾਇ ਸਕੇਲ. ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਨਸ ਜ਼ਹਿਰ, ਇਨਸਾਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਕਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - ਪਰ, ਜਿਗਰ, ਚਮੜੀ, ਆੰਤ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਉਸ ਦੀ ਨਜ਼ਰ tetrodotoxin ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਉਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਅਸਰਦਾਰ ਇਲਾਜ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਸੂਖਮ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰ, ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਰੋਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਲਈ.

ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਫ਼ਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਲਾਇਸੰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਤੱਕ ਹਰ ਸਾਲ ਇਸ ਨੂੰ 100 ਲੋਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ. ਨੂੰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਤਸੁਕ, ਘਰ 'ਤੇ fugu ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੱਲ ਹਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ subtleties ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਸੀ, ਨਾ, tetradoksinovye ਦੇ ਆਦੀ (ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਖ਼ੁਰਾਕ tetradoksin ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਤੇ) ਜ ਬਹੁਤ ਐਥਲੀਟ, ਕੁਝ ਪੈਸੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁੱਕ ਜਿਗਰ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ.

Restaurant ਦੇ ਮਾਲਕ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਪਫ਼ਰ ਮੱਛੀ ਗੁਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਸਭ ਵਿਸਥਾਰ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਮੈਡੀਕਲ ਅਫ਼ਸਰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. fugu ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਰਸੋਈਏ, ਇੱਕ ਰਾਜ ਲਾਇਸੰਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਹੈ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. , ਇੱਕ ਅਮਲੀ ਜਦ ਬਿਨੈਕਾਰ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਹੈ, - ਪਹਿਲੀ ਲਿਖਣ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨੈਕਾਰ ਦਾ ¾ ਬਾਰੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਤਮ ਹੋ: ਇੱਕ ਲਾਇਸੰਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਦੋ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਪਾਸ.

ਪਫ਼ਰ ਮੱਛੀ: ਰਸੋਈ

ਸਭ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਭ ਮਹਿੰਗਾ ਅਤੇ ਸਭ ਕੋਮਲਤਾ fugu ਮੱਛੀ - ਇੱਕ ਸ਼ੇਰ, "ਪਫ਼ਰ torus" ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ 30 ਕਦਮ, ਮਕਸਦ, ਜਿਸ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ tetradoksina ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਾਰਜ ਹੈ. $ 500 - ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਐਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ ਲਾਗਤ ਤੱਕ $ 100 ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹੈ.

ਫੁਗੂ ਕੱਚੇ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ tetrodotoxin ਇਸ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਹਾਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ "Fugusashi" -sashimi ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਬਰਤਨ ਹੈ. ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਸ਼ੇਫ mouthparts, ਖੰਭ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਢਿੱਡ ਖੁੱਲਦਾ ਹੈ, ਨਰਮੀ ਮੱਛੀ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ fillets ਵਧੀਆ ਫੁੱਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਲਹੂ ਦੇ ਹੀ ਕੁ ਟਰੇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਤਿਆਰ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਪਲੇਟ, ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਇੱਕ ਕੁੱਕ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹੀ, ਵਾਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ, ਕਲਾ ਦੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੰਮ: ਇੱਕ ਬਟਰਫਲਾਈ, ਦੇਖਿਆ ਦੇ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਖਿੱਚਿਆ ਗਰਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੇਨ ਉਡਾਣ ਅਤੇ ਖੰਭ ਵੱਢਣੀ ...

ਸਖਤ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ fugusashi ਖਾਉ. ਪਹਿਲੀ, ਨੂੰ ਵਾਪਸ - ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਢਿੱਡ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਿੱਸਾ - ਉੱਥੇ ਜ਼ਹਿਰ ਹੋਰ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਡਿਊਟੀ ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਧ ਹੋਰ ਖਾਣ ਦਾ ਹੱਕ ਨਹੀ ਸੀ. ਕੁੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ subtleties ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਡਾਕਟਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ tetrodotoxin ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ complexion ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨੂੰ ਆਦਮੀ, ਸੁਭਾਅ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ - ਰੰਗ ਹੈ.

ਪਫ਼ਰ ਮੱਛੀ ਇਕ ਸਦੀ ਲਈ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਸਤਿਕਾਰ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਸੱਚਾ ਪੰਥ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਟੋਕਯੋ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਪਾਰਕ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਫ਼ਰ ਮੱਛੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰ ਹੈ. ਓਸਾਕਾ ਤੱਕ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇਕ ਮੰਦਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਸ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉੱਕਰੀ ਕਬਰ ਪਿਆ ਹੈ. ਜਪਾਨੀ ਮਾਲਕ ਪਫ਼ਰ ਸ਼ਮ੍ਹਾਦਾਨ, ਦੀਵੇ ਅਤੇ ਵੀ ਮੱਛੀ fugu ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਪਤੰਗਬਾਜੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ.