ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਸਾਸ "ਹਜ਼ਾਰ ਟਾਪੂ" ਕੀ ਹੈ?
ਸਾਸ "ਹਜ਼ਾਰ ਟਾਪੂ 'ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ (ਜ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੱਠੜਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ) ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਰੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਘਰ 'ਤੇ, ਸਾਸ ਇੱਕ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟਿਆ ਹੈ. ਕਿਹਾ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਅਕਸਰ ਨੇ ਅੱਜ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਪਿਛਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ thickener ਸੀ.
ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੁਰਮਾਨਾ ਮਲਕੇ ਅੰਡੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੌਜੂਦਗੀ ਸਾਸ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਸਾਸ "ਹਜ਼ਾਰ ਟਾਪੂ" ਮੂਲ ਬਾਰੇ ਮਨਮਤਿ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਸ ਨੇ ਸ਼ਾਇਦ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿਚ ਦੱਖਣੀ ਓਨਟਾਰੀਓ ਵਿਚ ਨਿਊਯਾਰਕ ਰਾਜ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ 'ਚ ਟਾਪੂ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਦੇ ਖੇਤਰ' ਚ ਰਿਜ਼ੋਰਟਜ਼ ਵਿਚ ਕੱਢੀ ਗਈ ਸੀ, ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ 20 ਸਦੀ ਵਿੱਚ.
ਹੋਰ ਵਰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਸ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਉਸੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਨਿਊ ਹੈਮਪਸ਼ਰ ਰਿਜ਼ੋਰਟਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਦੋਨੋ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਸਾਸ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਕਲਾਸ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ "ਗਰਮੀ" ਉਤਪਾਦ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ.
ਇਸ ਦੇ ਆਰੰਭ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਾਸ, "ਹਜ਼ਾਰ ਟਾਪੂ" ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੇ 70s ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਇਹ ਸਭ ਸਲਾਦ ਬਾਰ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਦੇ ਸਟੀਲ ਰਚਨਾ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ, ਬਣਾਉਣ ਸੁਆਦ ਅਸਲੀ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਸੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜੇ, ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਸਾਸ "ਹਜ਼ਾਰ ਟਾਪੂ": ਸਕਦੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- 1.5 ਕੱਪ ਸਟੋਰ ਜ ਉਪਚਾਰ ਮੇਅਨੀਜ਼;
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਕੈਚੱਪ;
- ਸੇਬ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
- 1.5 ਚਮਚੇ ਚਮਚਾ ਭਾਰੀ ਪੀਸਿਆ ਜ ਕੱਦੂਕਸ ਪਿਆਜ਼;
- ਚਮਚਾ ਲੂਣ 1 ਚਮਚ;
- ਕੜਵਾਹਟ ਜ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 1/2 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ, peeled;
- 1 pimentosa pulverized ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ ਜ ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ).
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ, ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਰਲਾਉ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਇਕ ਵਧੀਆ ਜਾਲ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਅੰਡੇ ਪੂੰਝ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ. ਇਹ ਸਾਸ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ 12-24 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬੰਦ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ 4 ਦਿਨ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਕਾਢ ਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਭਾਗ ਹਨ:
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ;
- 1.5 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ;
- 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ ਕੜਵਾਹਟ ਸਾਸ;
- ਖੰਡ ਦੇ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
- ਰਾਈ ਦਾ 1/4 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 2 ਚਾਹ ਚੱਮਚ;
- ਸਾਲ੍ਟ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ਚਮਚ.
ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ?
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, "ਹਜ਼ਾਰ ਟਾਪੂ 'ਸਾਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੇਕਸ ਅਤੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਕੁਝ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ.
ਕੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਮਾਹਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵਧੀਆ ਉਹ ਕੱਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਵੀ ਫਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ.
"ਹਜ਼ਾਰ ਟਾਪੂ 'ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਅਤੇ C ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 1 ਦੇ ਸਿਰ iceberg ਸਲਾਦ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਟ;
- 1/4 ਪਿਆਲਾ ਆੜੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ;
- 2 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਸੈਲਰੀ;
- 2 ਕੱਪ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਸੇਬ;
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅੱਧੀ;
- 2 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਸੌਗੀ;
- "ਹਜ਼ਾਰ ਟਾਪੂ 'ਸਾਸ.
, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਤੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਬਦਲ ਭਰਵਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
Similar articles
Trending Now