ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ: ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਇਕ ਬਾਰੀਕ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੂਰ, ਚਿਕਨ, ਮੀਟ, ਲੇਲੇ ਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਖਰੀਦਣ. ਇਸ ਦੇ ਸੈੱਟ 'ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਲੰਗੂਚਾ ਮੀਟ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ (ਪਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਸੰਦ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ).

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਡਿਸ਼: ਮੀਟ ਬੈਗ

ਅਜਿਹੇ meatballs ਜ dumplings ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਆਮ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਨ, ਅਜੀਬ ਕਟੋਰੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਬੈਗ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਅੰਡੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਸਖਤ ਆਟੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਬਾਅਦ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਰੋਲ. Stuff ਬੈਗ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ, coriander ਨਾਲ flavored ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਜਲੀ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਮੇਜ਼, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਡਿਸ਼: moussaka

ਇਹ ਇਕ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਗ੍ਰੀਸ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ eggplants ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ - ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ (1.5 2 ਕਿਲੋ), ਥੋੜਾ prisolit ਅਤੇ impregnated ਬਣਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ (ਸਿਰ 2) ਅਤੇ stuffing (1 ਕਿਲੋ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੂਰ ਜ ਬੀਫ) ਫਰਾਈ ਪੈਨ. ਵੀ 1 ਸਟੈਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ (6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..), ਲੂਣ ਅਤੇ simmer ਤਰਲ ਭਾਫ਼, ਜਦ ਤੱਕ. ਫਰਾਈ ਆਲੂ (ਸੇਰ). Eggplant ਨੂੰ ਵੀ (ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ) ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੈਕਰ ਪੈਨ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. eggplant ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ (ਇਸ ਦੇ ਲੋੜ ਦੀ 200 g ਦੇ ਸਾਰੇ). ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਢਕ, ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਸਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਾਸ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਇੱਕ ਝੱਗ ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 g ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਟਾ (4 tbsp ..) ਸੌਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. 800 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੋਟੀ - ਦੁੱਧ ਦੀ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਦਖਲ. ਹਾਲੀਆ ਸਮੱਗਰੀ - ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ 3-4 ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ (ਉਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਸਾਸ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ).

ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਕਟੋਰੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੀ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੱਕ cutlets ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਹ meatballs ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮੱਖਣ, 1 ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼ ਖੰਭ ਵਾਰ ਦੀ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਚਿਕਨ, mince ਲੋੜ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਮਸ਼ਰੂਮ,, ਉਬਾਲੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਹੀ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਜਦ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਭਰੀ ਪਾ ਬਾਰੀਕ ਰੋਲ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ Center ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ ਵਰਗੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ, ਹਰ ਇੱਕ cutlet ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ (ਜ ਰਵਾਇਤੀ ਪੀਸਿਆ ਰੋਟੀ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੈਨ ਬਰਗਰਜ਼ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਗਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ: ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸਾਸ

ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ (450 g), 1 ਸਟੈਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੈਕਰੋਨੀ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ 1 ਸਕਦਾ ਹੈ (ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਤੀਬਰ), 2 ਸਟੈਕ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ (ਆਦਰਸ਼ਕ) ਬਰੋਥ, 1 ਪੈਕ taco seasoning ਦੇ ਲਈ. ਕਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ - ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਲਈ ਸਟਾਕ ਹੈ. l., ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਸਟੈਕ. ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ ਦੇ 2 ਚੱਮਚ (ਤਰਜੀਹੀ Cheddar).

ਗਰਮ ਪੈਨ ਫੈਲਣ ਬੀਫ, ਟਮਾਟਰ, ਪਾਸਤਾ, ਅਤੇ seasoning ਦੇ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ 'ਤੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਹ ਉਬਾਲਣ, ਕਵਰ ਪੈਨ ਲਿਡ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. (ਪਾਸਤਾ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪੇਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਰ. ਜਦ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਜ ਤਲਹਟੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਤਦ, ਦੁੱਧ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ (ਇਕੋ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਪੁੰਜ ਵਾਪਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਚੌਰ. ਇਸ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਬਾਰੀਕ ਖਰਾਬ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਡਿਸ਼: ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਮੀਟ ਤੱਕ, ਨਾ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਗੱਲ ਕੇਕ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 450 ਗ੍ਰੀਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਪੈਗੇਟੀ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ schipotke, ਕੱਟਿਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਹਰਾ), ਕੱਟਿਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, 750 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ. ਸਾਸ, Basil ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਸਟੈਕ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ Cheddar ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ.

ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ, ਪਾਸਤਾ. ਪਕਾਏ ਬੀਫ, ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਇੱਕ ਓਵਨ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਪੈਗੇਟੀ, ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਬੀਫ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਪਨੀਰ ਖਰਾਬ. 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ., ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਤਿਆ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!