Cherry ਵਾਈਨ: ਸਕਦੀ 4-ਸ਼ਰਾਬ

ਵਾਈਨ Cherry, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪੀਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਰ ਬਿਲਕੁਲ ਹਰ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਪੱਕ ਚੈਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੀ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ.

Cherry ਵਾਈਨ: ਸਕਦੀ ਹੈ № 1

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• Maroon ਪੱਕੇ ਚੈਰੀ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 3 L;
• ਖੰਡ - 3 ਕਿਲੋ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪੱਕੇ ਚੈਰੀ ਨੇ ਇੱਕ colander, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਵਿੱਚ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪਕਾਏ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਗਰਦਨ ਪਤਾ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫਲ ਮਿੱਠਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਜ ਦੋ ਮਹੀਨੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੋਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵਾਈਨ ਚੈਰੀ: ਸਕਦੀ ਹੈ № 2

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ ਜੂਸ - 10 L;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - 1.6 4 ਕਿਲੋ (ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਮਿੱਠੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਤੱਕ;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 2.6 ਤੱਕ 5.6 ਲੀਟਰ (ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ 'ਤੇ ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਦਾ ਫਲ);
• citric ਐਸਿਡ - 10 g.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪੱਕੇ ਚੈਰੀ Maroon, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਧੋ ਪੂਰੀ ਤਰਲ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਕਿਊਜ਼ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਤੂਪ mash ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਖੰਡ, ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ citric ਐਸਿਡ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ fermentation ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਮੰਤਰੀ ਮੰਡਲ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਗੇ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਸ਼ਰਾਬ ਮਿਆਰੀ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ.

Cherry ਵਾਈਨ: ਸਕਦੀ ਹੈ № 3

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੱਕੇ ਚੈਰੀ Maroon - 3 ਕਿਲੋ;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - 1.6 ਕਿਲੋ;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ (ਉਬਾਲ) - 4 l;
• ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਬਰ - 110 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸਰਗਰਮ ਖਮੀਰ - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪੱਕੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਲੱਕੜ ਚਾਹੀਦੀ ਦੁਆਰਾ, ਹਟਾਉਣ ਵਰਗੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਲਬੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧੋਣ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਦੀ ਲੋੜ uncool ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 4 ਦਿਨ ਲਈ ਪੂੰਜੀ. 'ਤੇ ਇਹ ਅੰਤ ਦੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਫਿਲਟਰ, ਐਡ ਖੰਡ, ਸਰਗਰਮ ਖਮੀਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਪੁਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਅਲਮਾਰੀ ਲਈ 2-3 ਹਫ਼ਤੇ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਅਤੇ 5 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਪੂੰਜੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬੋਤਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਨੇੜੇ ਜੂੜ ਅਤੇ ਹੋਰ 30 ਦਿਨ ਲਈ cellar ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

Cherry ਨੂੰ ਮੈ: ਸਕਦੀ ਨੰਬਰ 4

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੱਕੇ ਚੈਰੀ Maroon - 4.6 ਕਿਲੋ;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - 400 g

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪੱਕੇ ਚੈਰੀ ਲੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, stalks, ਹਟਾਉਣ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਧੋ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ mash ਦਾ ਮਾਸ ਬੀਜ ਦੇ ਫਲ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਬੈਰਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਦੀ ਲੱਕੜ) ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਆ, ਤੋਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਸ ਨੋਕਰ ਦੇ ਇੱਕ-ਛੇਵੇ ਲੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਦਾ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਾਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ 1/3 ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਰੇਤ ਵਿਚ ਦਫ਼ਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਮੈ (ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਨੂੰ ਸੁਲਗਾਉਣ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭਰ ਗਿਆ ਸੀ ਨੂੰ ਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਚੈਰੀ). ਬਾਅਦ ਪੀਣ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਭਟਕਦੇ ਜਾਵੇਗਾ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ 'ਬਿਲਕੁਲ 2 ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ. ਵਾਰ ਨੂੰ ਮੈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਖਿਚਾਅ ਬੋਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਸਾਲ ਲਈ cellar ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.